Bien que de nombreuses personnes soient sceptiques quant à la combinaison du sucré et du salé dans un plat, dans de nombreuses cuisines nationales, la viande va de pair avec les fruits.
Les pommes sucrées et aromatiques se marient parfaitement avec la viande de poulet tendre et légèrement sèche dans les salades, les pizzas et même les plats chauds.
1. Poulet aux pommes sauce miel-moutarde