Sebbene molte persone siano scettiche sulla combinazione di dolce e salato in un piatto, in molte cucine nazionali la carne va di pari passo con la frutta.
Le mele dolci e aromatiche si sposano perfettamente con la carne di pollo tenera e leggermente asciutta nelle insalate, nella pizza e anche nei piatti caldi.
1. Pollo con mele in salsa di senape al miele