Aš tai padariau vakarėliui praėjusį savaitgalį. Jie yra menki ir buvo didelis hitas. Aš vėl juos gaminsiu. Ačiū! 🙂
Sveiki visi lengvų daržovių enchiladų mėgėjai! Tokie, kurie yra aštrūs, sūrūs, švelnūs ir tiesiog tokie jaukūs, kai plaunami karšti ir burbuliuoja tiesiai iš orkaitės. Be to, tokius, kuriuos iš tikrųjų nesunku pasigaminti, be to, juose yra tikros daržovės ir autentiškas meksikietiškas sūris, įdėtas į tas šiltas, minkštas, padažu išmirkytas tortilijas.
Įskaitant:
Saldžiosios bulvės
Pipirai
Svogūnai
Brokas (!!)
Ir iš tikrųjų, beveik bet kokios kitos daržovės, kurių norite. Špinatai, grybai, kukurūzai, poblano pipirai, moliūgai, žiediniai žiedai … visi aukščiau išvardyti dalykai gali veikti.
Tai yra enchilados, taip, bet iš tikrųjų dažniausiai tai darote švęsdami tai, kad valgydami tikrai gerą, jaukų maistą taip pat galite valgyti daug sveikų daržovių ir kad visa tai gali atsirasti vienu akimirksniu jūsų daržoves mėgstantys pirštai.
Kaip nustatyta, sūris čia yra didvyris, bet ar galime sustoti sekundei, kad garbingai paminėtume juodąsias pupeles, raudonąjį enchilada padažą, kukurūzų tortilijas ir tikrai skanaus skonio daržoves?
Žinai, kad turiu savo nuomonę šiuo klausimu. Susiraskite maišelį kreminio, sklandžiai tirpstančio, autentiško ir prabangaus „V&V Supremo® Chihuahua®“ prekės ženklo „Quesadilla“ sūrio. „Costco“ galite nusipirkti labai didelį maišelį ir jį apeisite maždaug per tris dienas, nes jis yra toks geras, žiūrėkime. VISKAS? Tai vienintelė susmulkinto sūrio rūšis, kurią naudoju autentiško skonio suteikimui savo meksikietiškuose ir „Tex-Mex-ish“ receptuose.
Kaip pasigaminti vegetariškų enchiladų
Vegetariškų enchiladų parduotuvės prasideda nuo … taip. Daržovės.
JŲ DAUG.
Štai mano paprastas, lengvas ir lengvas požiūris:
Supilkite juos visus į lakštą ir kepkite. Viskas. Tai ir yra paslaptis.
Tai požiūris į vieną lapą. Kai kurios daržovės gali virti patiekalą greičiau. Ir viskas bus gerai. Mums tiesiog reikia, kad visi būtų pakankamai minkšti, kad būtume valgomi ir sulankstyti į mūsų plėvelę.
Kuris … atrodys taip. Nebijok.
Daržovių / pupelių / sūrio derinys eina tiesiai į kai kurias kukurūzų tortilijas, kurios gaus gražią dosnią enchilada padažo dangą.
Ir visa tai yra įtraukta į daugiau „V&V Supremo® Chihuahua®“ prekės ženklo „Quesadilla“ sūrio. O, saldus tirpimas!
Neįsivaizduoju nė vieno stebuklingo dalyko, kurį šį vakarą galėtumėte išimti iš jūsų orkaitės, nei šių sveikų, daržovių prikrautų grožybių keptuvės.
Lengvi daržovių enchiladai „Prez“!
Lengvas daržovių enchiladas
Autorius: Lindsay
30 minučių
30 minučių
1 valandą
6 porcijos 1 x
Apibūdinimas
Lengvas daržovių enchiladas! Padažas, sūris, filpng, jaukus ir supakuotas su bet kokiomis norimomis skrudintomis daržovėmis. Super universalus ir lengvai pagaminamas!
Ingridientai
1 brokolio galva, supjaustyta žiedynais (2 puodeliai)
1 maža saldžioji bulvė, nulupta ir supjaustyta kubeliais (2 puodeliai)
1 raudonoji paprika, sutrinta (1 puodelis)
1 svogūnas, sutrintas (1 puodelis)
šlakelis opve aliejaus
žiupsnelis druskos
1 14 uncijų skardinė juodųjų pupelių, nuplaunama ir nusausinama
2 puodeliai susmulkinto „V&V Supremo ® Chihuahua®“ prekės ženklo „Quesadilla“ sūrio
2-3 puodeliai enchilada padažo (žr. Pastabas)
10-12 kukurūzų tortilijų
patiekimui avokadas, kalendra ir pme
Instrukcijos
Daržovės: įkaitinkite orkaitę iki 425 laipsnių. Išdėstykite daržoves ant didelės skardos. Pabarstykite opve aliejumi ir druska. Skrudinkite 25-30 minučių.
Filfng: Dideliame dubenyje sumaišykite keptas daržoves su juodosiomis pupelėmis, 1 puodelį V&V Supremo® Chihuahua® prekės ženklo Quesadilla sūrio ir 1 puodelį enchilada padažo. Maišykite / švelniai sutrinkite, kad gautumėte storą putą.
Roll enchiladas: 9 × 13 keptuvės dugną ištepkite šiek tiek enchilada padažo. Supilkite filė į tortilijas ir sudėkite į keptuvę siūle žemyn. Uždenkite likusiu padažu ir sūriu.
Kepkite: Uždenkite folija ir kepkite 15-20 minučių, kol putoja ir įkaista. Patiekite su avokadų padažu, kalendra ir šiek tiek pme! Ir pasitenkinkite jaukiu „Tex-Mex“ daržovių gėriu.
Pastabos
„Enchilada“ padažo parinktys:
Parduotuvėje pirktas! Jei galite, naudokite tą, kuris turi tikrų ingredientų ir gero skonio.
Naminis! Tai lengvas maišytuvo enchilada padažas, kurio pagrindas yra tikros daržovės (svogūnai, pomidorai, garpc). Jį galima troškinti, kol daržovės kepa. Tai sklandesnis, tirštesnis enchilada padažas, kurio pagrindas yra miltai ir prieskoniai. Taip pat labai gerai!
Vakarienė
Kepti
Meksikietis