Zrobiłem je na imprezę w zeszły weekend. Są złośliwe i były wielkim hitem. Zrobię to znowu. Dziękuję!🙂
Witam wszystkich miłośników łatwych enchiladas wegetariańskich! Takie, które są pikantne, tandetne, filpng i po prostu tak przytulne, gdy są gorące i bulgoczące prosto z piekarnika. Również takie, które są naprawdę łatwe do zrobienia i mają, pke, trochę RZECZYWISTYCH warzyw i autentycznego meksykańskiego sera w tych ciepłych, miękkich, nasączonych sosem tortillach.
Łącznie z:
Słodkie ziemniaki
Papryka
Cebule
Brokuł (!!)
I tak naprawdę, prawie wszystkie inne warzywa, które chcesz gliniarz. Szpinak, pieczarki, kukurydza, papryczki poblano, kabaczek, kalafior… wszystko to może zadziałać.
To są enchilady, tak, ale tak naprawdę, przede wszystkim, robi się to, aby uczcić fakt, że jedzenie naprawdę dobrego, przytulnego jedzenia może również oznaczać spożywanie dużej ilości zdrowych warzyw i że wszystko to może powstać jednym trzaskiem Twoje palce kochające warzywa.
Jak ustaliłem, bohaterem jest ser, ale czy możemy zatrzymać się na chwilę, aby wyróżnić czarną fasolę, czerwony sos enchilada, kukurydziane tortille i naprawdę pyszne warzywa?
Wiesz, mam opinie na ten temat. Znajdź sobie torebkę kremowego, gładko topniejącego, autentycznego i groźnego sera marki V&V Supremo® Chihuahua® Quesadilla. Możesz kupić bardzo dużą torbę w Costco i przejrzysz ją za około trzy dni, ponieważ jest taka dobra, och, zobaczmy. WSZYSTKO? To jedyny rodzaj rozdrobnionego sera, którego używam, aby dodać autentyczny smak w moich meksykańskich i teksańsko-meksykańskich przepisach — spróbuj serowego, roztopionego złotego standardu!
Jak zrobić wegetariańskie enchilady?
Wegetariańskie enchilady zaczynały się od… tak. Warzywa.
WIELE Z NICH.
Oto moje łatwe, łatwe, łatwe podejście:
Ułóż je wszystkie na patelni i upiecz. Otóż to. Oto sekret.
Jest to podejście oparte na jednym arkuszu. Niektóre warzywa mogą ugotować odrobinę szybciej. I wszystko będzie dobrze. Potrzebujemy tylko wszystkich wystarczająco miękkich, aby można je było zjeść i złożyć w nasze filpng.
Co… będzie tak wyglądać. Nie bój się.
Warzywko/fasola/ser idzie prosto do kilku kukurydzianych tortilli, które pokrywają ładną obfitą warstwą sosu enchilada.
A cała ta sprawa jest pakowana z większą ilością sera Quesadilla marki V&V Supremo® Chihuahua®. Och, słodka topliwość!
Nie przychodzi mi na myśl nic bardziej cudownego, które można by dziś wyjąć z piekarnika niż patelnia z tymi zdrowymi, naładowanymi warzywami pięknościami.
Proste wegetariańskie enchilady dla Prez!
Łatwe wegetariańskie enchilady
Autor: Lindsay
30 minut
30 minut
1 godzina
6 porcji 1 x
Opis
Proste wegetariańskie enchilady! Soczyste, serowe, filpngowe, przytulne i wypełnione dowolnymi pieczonymi warzywami. Super wszechstronny i łatwy do wykonania!
Składniki
1 główka brokuła , pokrojona w różyczki ( 2 szklanki )
1 mały batat , obrany i pokrojony w kostkę ( 2 szklanki )
1 czerwona papryka , doprawiona ( 1 szklanka )
1 cebula , przyprawiona ( 1 szklanka )
mżawka oliwy opve
szczypta soli
1 puszka 14 uncji czarnej fasoli, wypłukanej i odsączonej
2 kubki pokrojonego sera V&V Supremo ® Chihuahua® marki Quesadilla
2 — 3 szklanki sosu enchilada (patrz uwagi)
10 — 12 tortilli kukurydzianych
awokado , kolendra i pme do podania
Instrukcje
Warzywa: Rozgrzej piekarnik do 425 stopni. Ułóż warzywa na dużej patelni. Wymieszaj z oliwą i solą. Piecz przez 25-30 minut.
Filpng: W dużej misce połącz pieczone warzywa z czarną fasolą, 1 szklanką sera Quesadilla marki V&V Supremo® Chihuahua® i 1 szklanką sosu enchilada. Zamieszaj / delikatnie rozgnieć, aby uzyskać masywne filpng.
Roll Enchiladas: Rozłóż trochę sosu enchilada na dnie patelni 9×13. Zwiń filpng w tortille i umieść je szwem do dołu na patelni. Przykryj pozostałym sosem i serem.
Piec: Przykryj folią i piecz 15-20 minut, aż będzie musujące i gorące. Podawaj z przyprawami awokado, kolendrą i wyciśniętym pme! I zadowolij się przytulną, teksańsko-meksykańską dobrocią warzywną.
Uwagi
Opcje sosu Enchilada:
Kupiony w sklepie! Jeśli możesz, użyj takiego, który ma prawdziwe składniki i dobry smak.
Domowej roboty! Jest to łatwy w blenderze sos enchilada, który wykorzystuje prawdziwe warzywa (cebulę, pomidory, garpc) jako bazę. Można go dusić podczas pieczenia warzyw. Jest to gładszy, gęstszy sos enchilada, który wykorzystuje mąkę i przyprawy jako bazę. Również bardzo dobrze!
Obiad
Upiec
Meksykańska