Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
20-25 minit	15-20 minit	4-5 hidangan

Bahan-bahan

• Tepung - 165 gr.
• Tepung jagung - 3 sudu besar
• Serbuk penaik - 1 sudu kecil
• Kayu manis - 2 sudu kecil
• Garam - 1/2 sudu kecil
• Gula perang - 3 sudu besar
• Ekstrak vanila - 1/2 sudu kecil
• Air - 150 ml.
• Minyak sayuran -
• Gula - 1 sudu besar
• Halia tanah - 1/2 sudu kecil

Kaedah memasak

Campurkan tepung dengan tepung jagung, serbuk penaik, 1 sudu kecil kayu manis, garam.

Masukkan gula merah, kacau.

Dalam 150 ml. masukkan ekstrak vanila ke dalam air sejuk dan tuangkan ke atas tepung.

Uli doh, tutup dengan filem berpaut dan biarkan selama 30 minit.

Bahagikan doh kepada 14 bahagian yang sama dan bulatkan menjadi bebola, canai dalam kedua-dua jenis tepung.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang dalam (5 cm)

Celupkan bebola perlahan-lahan dalam mentega dan goreng selama 3-4 minit.

Keluarkan mereka dengan sudu berlubang dan letakkannya di atas tuala kertas.

Satukan gula, 1 sudu kecil kayu manis, halia kisar dan gulung menjadi bebola semasa masih suam.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak dihidangkan

Hidangkan bersama teh sebagai pencuci mulut.

Selamat menjamu selera!

Bebola keju dengan kacang: snek percutian asli