Gatavošanas laiks	Gatavošanas laiks	Porcijas
20-25 minūtes	15-20 minūtes	4-5 porcijas

Sastāvdaļas

• Milti - 165 gr.
• Kukurūzas milti - 3 ēd.k
• Cepamais pulveris - 1 tējk
• Kanēlis - 2 tējk
• Sāls - 1/2 tējk
• Brūnais cukurs - 3 ēd.k
• vaniļas ekstrakts - 1/2 tējk
• Ūdens - 150 ml.
• Dārzeņu eļļa -
• Cukurs - 1 ēd.k
• Malts ingvers - 1/2 tējk

Gatavošanas metode

Miltus sajauc ar kukurūzas miltiem, cepamo pulveri, 1 tējkaroti kanēļa, sāli.

Pievieno brūno cukuru, samaisa.

150 ml. vaniļas ekstraktu pievieno aukstam ūdenim un pārlej ar miltiem.

Mīciet mīklu, pārklājiet to ar pārtikas plēvi un atstājiet uz 30 minūtēm.

Mīklu sadala 14 identiskās daļās un izrullē bumbiņās, izrullē abu veidu miltos.

Dziļā pannā (5 cm) uzkarsē augu eļļu

Viegli iemērciet bumbiņas sviestā un apcepiet 3-4 minūtes.

Noņemiet tos ar rievojumu un novietojiet uz papīra dvieļiem.

Sajauc cukuru, 1 tējkaroti kanēļa, maltu ingveru un vēl siltu sarullē bumbiņās.

Kā un ar ko pasniegt

Pasniedz ar tēju kā desertu.

Labu apetīti!

Siera bumbiņas ar riekstiem: oriģināla svētku uzkoda