| Tiempo de preparación | Hora de cocinar | Porciones |
| 20-25 minutos | 15-20 minutos | 4-5 porciones |
Ingredientes
- Harina - 165 gr.
- Harina de maíz - 3 cucharadas
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Canela - 2 cucharaditas
- Sal - 1/2 cucharadita
- Azúcar morena - 3 cucharadas
- Extracto de vainilla - 1/2 cucharadita
- Agua - 150 ml.
- Aceite vegetal -
- Azúcar - 1 cucharada
- Jengibre molido - 1/2 cucharadita
Metodo de cocinar
Mezcle la harina con harina de maíz, levadura en polvo, 1 cucharadita de canela y sal.Agregue el azúcar morena, revuelva.En 150 ml. agregue el extracto de vainilla al agua fría y vierta sobre la harina.Amasar la masa, cubrirla con film transparente y dejar actuar 30 minutos.Divida la masa en 14 partes idénticas y enróllelas en bolas, extiéndalas en ambos tipos de harina.Caliente el aceite vegetal en una sartén profunda (5 cm).Sumerja las bolas suavemente en la mantequilla y fría durante 3-4 minutos.Retírelos con una espumadera y colóquelos sobre toallas de papel.Combine el azúcar, 1 cucharadita de canela, jengibre molido y forme bolas mientras aún esté caliente.Como y con que servir
Sirve con té como postre.
¡Buen provecho!
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