Timp de pregatire	Timp de gătit	Porții
20-25 minute	15-20 minute	4-5 portii

Ingrediente

• Făină - 165 gr.
• Făină de porumb - 3 linguri
• Praf de copt - 1 linguriță
• Scorțișoară - 2 lingurițe
• Sare - 1/2 linguriță
• zahăr brun - 3 linguri
• Extract de vanilie - 1/2 linguriță
• Apă - 150 ml.
• Ulei vegetal -
• zahăr - 1 lingură
• Ghimbir măcinat - 1/2 linguriță

Metoda de gatit

Se amestecă făina cu făina de porumb, praful de copt, 1 linguriță scorțișoară, sare.

Adăugați zahăr brun, amestecați.

În 150 ml. se adauga extractul de vanilie in apa rece si se toarna peste faina.

Frământați aluatul, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați 30 de minute.

Împărțiți aluatul în 14 părți identice și rulați-le în bile, întindeți-le în ambele tipuri de făină.

Încinge ulei vegetal într-o tigaie adâncă (5 cm)

Înmuiați bilele ușor în unt și prăjiți timp de 3-4 minute.

Scoateți-le cu o lingură cu fantă și puneți-le pe prosoape de hârtie.

Combinați zahărul, 1 linguriță de scorțișoară, ghimbirul măcinat și rulați în bile cât sunt încă calde.

Cum și cu ce să servească

Serviți cu ceai ca desert.

Poftă bună!

Biluțe de brânză cu nuci: o gustare originală de sărbători