| وقت التحضير | وقت الطبخ | أجزاء |
| 20-25 دقيقة | 15-20 دقيقة | 4-5 حصص |
مكونات
- طحين - 165 غرام.
- دقيق الذرة - 3 ملاعق كبيرة
- مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
- قرفة - 2 ملعقة صغيرة
- ملح - 1/2 ملعقة صغيرة
- سكر بني - 3 ملاعق كبيرة
- مستخلص الفانيليا - 1/2 ملعقة صغيرة
- ماء - 150 مل.
- زيت نباتي -
- سكر - 1 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل المطحون - 1/2 ملعقة صغيرة
طريقة طهو
اخلطي الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر وملعقة صغيرة من القرفة والملح.يضاف السكر البني ويقلب.150 مل. يضاف مستخلص الفانيليا إلى الماء البارد ويصب فوق الدقيق.اعجن العجينة وغطيها بورق لاصق واتركها لمدة 30 دقيقة.قسمي العجينة إلى 14 قطعة متطابقة ولفيها إلى كرات ، افرديها في كلا النوعين من الطحين.يسخن الزيت النباتي في مقلاة عميقة (5 سم)تُغمس الكرات برفق في الزبدة وتُقلى لمدة 3-4 دقائق.قم بإزالتها بملعقة مشقوقة وضعها على مناشف ورقية.يُمزج السكر مع 1 ملعقة صغيرة من القرفة والزنجبيل المطحون ولفه على شكل كرات بينما لا يزال دافئًا.كيف وماذا تخدم
قدميها مع الشاي كحلوى.
بالعافية!
كرات الجبن بالمكسرات: وجبة خفيفة أصلية