Valmistelu aika	Kokkausaika	Annokset
20-25 minuuttia	15-20 minuuttia	4-5 annosta

Ainesosat

• Jauhot - 165 gr.
• Maissijauho - 3 rkl
• Leivinjauhe - 1 tl
• Kaneli - 2 tl
• Suola - 1/2 tl
• Ruskea sokeri - 3 rkl
• Vaniljauute - 1/2 tl
• Vesi - 150 ml.
• Kasviöljy -
• Sokeri - 1 rkl
• Jauhettu inkivääri - 1/2 tl

Keittomenetelmä

Sekoita jauhot maissijauhojen, leivinjauheen, 1 tl kanelin, suolan kanssa.

Lisää ruskea sokeri, sekoita.

150 ml:ssa. lisää vaniljauute kylmään veteen ja kaada jauhojen päälle.

Vaivaa taikina, peitä kelmulla ja anna vetäytyä 30 minuuttia.

Jaa taikina 14 identtiseen osaan ja pyörittele niistä palloja, pyörittele ne molemmissa jauhoissa.

Kuumenna kasviöljy syvässä pannussa (5 cm)

Upota pallot kevyesti voihun ja paista 3-4 minuuttia.

Poista ne lusikalla ja aseta ne talouspaperin päälle.

Yhdistä sokeri, 1 tl kaneli, jauhettu inkivääri ja pyörittele palloiksi vielä lämpimänä.

Miten ja millä palvella

Tarjoile teen kanssa jälkiruokana.

Hyvää ruokahalua!

Juustopallot pähkinöillä: alkuperäinen lomavälipala