Czas przygotowania	Czas gotowania	Porcje
15-20 minut	45 minut	3 porcje

Składniki

• Suszone pieczarki - 60 g
• Rosół z kurczaka - 800 ml
• Jajko - 2 szt.
• Pietruszka - 1 pęczek
• Sos sojowy - 1 łyżeczka
• Sól dla smaku
• glutaminian sodu - 3 g
• pieprz do smaku

Metoda gotowania

Pieczarki opłukać w zimnej wodzie, zalać wrzątkiem i namoczyć w gorącej wodzie przez 1-2 godziny.

Jajka dokładnie ubić mikserem lub trzepaczką.

Dodaj pieczarki do gotowego bulionu z kurczaka wraz z wodą, w której zostały namoczone, gotuj na dużym ogniu przez 5-10 minut.

Dopraw solą i pieprzem, dodaj MSG i sos sojowy.

Dodaj olej roślinny i ubite jajka na kilka minut przed gotowaniem.

Jak iz czym podawać

Podawaj na gorąco z posiekaną natką pietruszki.

Smacznego!

Єgor Gordєєv gotu Chińska sałatka z ubitym ogirkiv