Timp de pregatire	Timp de gătit	Porții
15-20 minute	45 de minute	3 portii

Ingrediente

• Ciuperci uscate - 60 g
• Supa de pui - 800 ml
• Ouă - 2 buc.
• Pătrunjel - 1 buchet
• Sos de soia - 1 linguriță
• Sarat la gust
• Glutamat de sodiu - 3 g
• Piper dupa gust

Metoda de gatit

Clatiti ciupercile in apa rece, turnati peste apa clocotita si inmuiati in apa fierbinte timp de 1-2 ore.

Bateți bine ouăle cu un mixer sau un tel.

Adăugați ciupercile în bulionul de pui finit împreună cu apa în care au fost înmuiate, fierbeți la foc iute timp de 5-10 minute.

Asezonați cu sare și piper, adăugați MSG și sos de soia.

Adăugați ulei vegetal și ouăle bătute cu câteva minute înainte de gătit.

Cum și cu ce să servească

Se serveste fierbinte cu patrunjel tocat.

Poftă bună!

Єgor Gordєєv gotu Salată chinezească cu ogirkiv bătut