Čas na přípravu	Čas na vaření	Porce
15-20 minut	45 minut	3 porce

Ingredience

• Sušené houby - 60 g
• Kuřecí vývar - 800 ml
• Vejce - 2 ks.
• Petržel - 1 svazek
• Sojová omáčka - 1 lžička
• Sůl podle chuti
• Glutamát sodný - 3 g
• Pepř podle chuti

Způsob vaření

Houby propláchneme ve studené vodě, přelijeme vroucí vodou a namočíme na 1-2 hodiny do horké vody.

Vejce důkladně rozšlehejte mixérem nebo šlehačem.

Přidejte houby do hotového kuřecího vývaru spolu s vodou, ve které byly namočené, vařte na prudkém ohni 5-10 minut.

Dochuťte solí a pepřem, přidejte MSG a sójovou omáčku.

Několik minut před vařením přidejte rostlinný olej a rozšlehaná vejce.

Jak a čím podávat

Podáváme horké s nasekanou petrželkou.

Dobrou chuť!

Єgor Gordєєv gotu Čínský salát se šlehaným ogirkivem