บอร์ชนอร์เวย์กับปลาเฮอริ่ง

วิธีทำอาหาร

1. หั่นหัวบีท มันฝรั่ง และแครอท แล้วผัดจนสุกในน้ำมันพืชครึ่งหนึ่ง

2. หั่นพริกและมะเขือยาวเป็นลูกเต๋า

3. ใส่ลงในผัก และกะหล่ำปลีดอง

4. ให้ความหวานและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที

5. ในกระทะรวมผักและน้ำซุปรวมทั้งถั่วเขียวแตงกวาสับ ปรุงจนสุกเหมือน Borscht ปกติ

6. ปรุงรสตามชอบ ปรุงรส Borsch ด้วยสมุนไพร

7. ตัดปลาเฮอริ่งเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในบอร์ชก่อนอาหารแต่ละมื้อ

วิธีการปรุง Borscht แสนอร่อย: 7 เคล็ดลับจากพนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์

Uzvar หรือ kvass

Great day: วิธีต่อต้านการต่อสู้ด้วยไข่อีสเตอร์