Mahal ko ang resipe na ito! Nagawa ko itong 2x sa ngayon at may isa pang batch sa freezer. Salamat sa resipe!

Ano ang mangyayari kapag kumuha ka ng isa sa iyong mga paboritong vegan stews at gawin itong isang freezer meal?

NANGYARI ITO! Gayundin: nangyayari ang masayang pagsayaw.

Ang Spicy Sweet Potato Peanut Stew na ito ay primed lamang para sa kanyang kapalaran bilang isang freezer meal. Ang orihinal na bersyon ay naka-pack na may maanghang-matamis na lasa, tonelada ng nutrisyon mula sa mga power veggies na pke kale at kamote, at ang textural crunch ng mga mani ay ang lahat na hiniling mo. At ang bersyon na ito ay nagpapanatili ng lahat ng mga bagay na gusto namin tungkol sa orihinal habang pagiging mega-madali din.

Paano Gumawa ng Freezer Meal Sweet Potato Stew

Ihanda ang lahat ng iyong bagay at i-pop ito sa isang lalagyan ng freezer! Madali. (Iniwan ko ang peanut butter, peanuts, at kale at idinagdag ang mga ito pagkatapos kong lutoin ito.)

At ngayon, gutom kami, kaya inilabas namin ang lalagyan na iyon sa freezer, lutuin ito sa Instant Pot, at ilabas ito kasama ang peanut butter, peanuts, at kale upang bigyan ito ng mag-atas, nakabubuting pagkakayari.

Ang sopas na ito ay mapagpatawad at maraming nalalaman - isa sa aking mga paboritong uri ng sopas. Kung gagawin mo itong mas makapal (GINAGAWA KO!) Dagdagan ang dami ng peanut butter at bawasan ang iyong tubig. Kung gagawin mo itong mas sop-y, maging mapagbigay sa iyong mga pquids at masiyahan sa iyong malikhaing-malay na paglikha.

Mas maanghang, hindi gaanong maanghang, mag-atas o chunky na texture … napakaraming mga pagpipilian dito.

Nabanggit ko ba na ito ay isang FREEZER MEAL na handa nang magpatuloy at maginhawang mangyari na maging vegan? Oo Mahal ko ito.

Freezer Meal Spicy Sweet Potato Stew

May-akda: Lindsay

15 minuto

20 minuto

35 minuto

6 servings 1 x

Paglalarawan

Okay, YUMMMM. Freezer Meal Spicy Sweet Potato Peanut Soup! Nakakaaliw at SUPER masustansya. Likas na vegan, walang gluten, pino ang asukal na walang bayad, LAHAT NG MABUTI.

Mga sangkap

MAG-FREEZE TULO:

3 tasa ng tinadtad na kamote, sariwa o frozen

2 jalapeños, tinadtad

kalahati ng isang sibuyas, tinadtad

4 na sibuyas na garpc, tinadtad

1 kutsarita curry powder

1 kutsarita turmerik

1 kutsarita asin

Ang 1 14-onsa ay maaaring sunugin ang mga inihaw na kamatis

1 14-onsa maaari gatas ng niyog

PAGKATAPOS NG PAGLUTO:

1/4 tasa ng peanut butter

1/2 tasa ng tinadtad na mga mani

1 - 2 tasa ng kale, tinadtad

1 - 2 tasa ng tubig

Panuto

INSTANT POT: Mula sa frozen, 8 minuto sa mataas na presyon + 10 minuto natural na paglabas.

Slow COOKER: Mula sa frozen, 5-6 na oras sa taas.

PANGHULING HAKBANG: Gumalaw ng peanut butter, peanuts, at kale. Magdagdag ng tubig sa manipis sa nais na pagkakapare-pareho.

Hapunan

Pressure Cook

Amerikano