meat

Malambot at masarap ang liver cake

Ang liver cake ay isang masarap na ulam sa atay ng baka. Ang recipe ng liver cake ay kinabibilangan ng: atay ng baka - 1 kg, karot - 3 piraso, sibuyas - 3 piraso, bawang - 4 na clove, mayonesa - 150 m…

Paano mag-asin ng mantika sa bahay

Ang paggawa ng inasnan na mantika sa bahay ay napakadali. Sa asin mantika, ngayon ay kumuha kami ng 1 kg ng mantika na may isang layer ng karne, 5 cloves ng bawang. Tumagal ng humigit-kumulang 300 g n…

Basturma ng baboy

Ang pork basturma ay isang masarap na ulam na madaling ihanda sa bahay. Upang gawin ito, ang baboy ay dapat na inasnan, ibabad, iwiwisik ng mga pampalasa at tuyo sa loob ng isang linggo.

Mushroom goulash: mga recipe mula sa champignon at porcini mushroom

Ang goulash ng baboy na may mga mushroom at sour cream ay inihahain kasama ng mashed patatas o pasta. Ayon sa recipe, ang gravy ay lumalabas na makapal tulad ng isang sarsa, kaya maaari mo ring ibuhos ang lugaw dito. Ang ulam ay lumalabas na mataas ang calorie, bagaman may …

Fine, Fruity, Formidable — Ang Pinakamagandang Schnapps Mula sa Tirol

Sikat ang Tirol sa mga schnapps nito. Matuto nang higit pa tungkol sa ilan sa mga pinakamahusay na varieties na ginawa sa rehiyon. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood mula sa Tirol: “Graukäse” at “Zieger”

Habang ipinagmamalaki ng mga Italyano ang kanilang pinahahalagahan na "parmigiano" at ang mga Pranses na baliw sa kanilang creamy "camembert", ang mga Tirolean ay may kanilang "Graukäse". Kahit na halos ganap na hindi kilala sa labas ng…

Paano Gumawa ng Tirolean Kiachl — ang Austrian Croissant

Ang Kiachl ay isang tradisyonal na pagkain na tinatangkilik sa Tirol. Gusto mo bang subukang magluto nito nang mag-isa? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Ang orihinal na recipe upang subukan sa bahay

Isang icon ng Austrian cuisine, ang "Kaiserschmarrn" ay isang malambot na ginutay-gutay na pancake, na may pangalan nito mula sa Austrian Emperor, Kaiser Franz Joseph I, na napakahilig sa ganitong uri ng ulam. Para…

Spinach Dumplings: Ang orihinal na recipe upang subukan sa bahay

May mga araw na ito. Nangyayari ito sa ating lahat. Oras na para magluto ng tanghalian at hindi ko lang alam kung ano ang gagawin. Sa totoo lang, madalas itong mangyari sa akin. Well, kung ako ay naliligaw, ang mga ito…

Elderflower Syrup: Ang Aking Pinakamahusay na Recipe

Ang nakakapreskong at masarap na syrup na ito ay isang mahusay na paraan upang makuha sa isang bote ang kakanyahan ng tag-araw! Narito ang aking pinakamahusay na elderflower syrup recipe para sa iyo.

Isang Vegetarian Guide sa Tirol

Mula sa mga restaurant sa lambak hanggang sa mga kubo sa matataas na bundok, narito ang aming mga nangungunang tip para sa kainan na walang karne sa Tirol.

Reverse Sear Steak sa Traeger na may Smoke Garlic

Ang pabaliktad na steak sa Traeger ay nagbubunga ng pantay na luto at malambot na piraso ng karne, maganda ang browned crust, at ang pinaka-nakakaakit na mausok na aroma!

Chocolate muffins na may mga seresa

Ang tsokolate at seresa ay isa sa pinakatanyag na klasiko sa mga lutong kalakal. Ang pag-asim ng mga seresa ay nakadagdag sa tamis ng mga muffin nang maayos, ngunit kung mahilig ka sa matamis at tsoko…

Sarsa ng keso: isang klasikong recipe

Palamutihan ng pinong tinadtad na damo kapag naghahain.

Ideya ng hapunan: flounder na may sarsa ng gatas