Jeg elsker denne opskrift! Jeg har lavet det 2x indtil nu og har en anden batch i fryseren. Tak for opskriften!
Hvad sker der, når du tager en af dine foretrukne veganske gryderetter og gør det til et frysemåltid?
DETTE SKER! Også: glad dans sker.
Denne Spicy Sweet Potato Peanut Stew er lige klar til sin skæbne som et frysemåltid. Den originale version er spækket med krydret-søde smag, masser af ernæring fra de kraftige grøntsager pke kale og søde kartofler, og den strukturelle crunch af jordnødderne er alt, hvad du nogensinde har bedt om. Og denne version bevarer alle de ting, vi elsker ved originalen, samtidig med at den er mega-praktisk.
Sådan laver du fryser måltid sød kartoffel stuvning
Få alle dine ting klargjort og læg dem i en fryserbeholder! Let. (Jeg udelader jordnøddesmør, jordnødder og grønkål og tilføjer dem, når jeg har kogt det.)
Og nu er vi sultne, så vi tager den beholder ud af fryseren, koger den op i Instant Pot og popper den af med jordnøddesmør, jordnødder og grønkål for at give den den cremede, solide konsistens.
Denne suppe er tilgivende og alsidig - en af mine foretrukne slags supper. Hvis du stikker det tykkere (I GØR!) Forøg mængden af jordnøddesmør og reducer dit vand. Hvis du pke det mere suppe-y, vær generøs med dine pquids og nyd din slurpy-bevidste skabelse.
Mere krydret, mindre krydret, cremet eller chunky tekstur … så mange muligheder her.
Nævnte jeg, at dette er et FRYSEMIDDEL, der er klar til at gå på et indfald, og som også bekvemt er vegansk? Ja. Elsker denne.
Frysemåltid Spicy Sweet Potato Stew
Forfatter: Lindsay
15 minutter
20 minutter
35 minutter
6 portioner 1 x
Beskrivelse
Okay, YUMMMM. Frysemåltid Spicy søde kartoffel jordnøddesuppe! Trøstende og SUPER nærende. Naturligvis vegansk, glutenfri, raffineret sukkerfri, ALLE de gode ting.
Ingredienser
FRYS SAMMEN:
3 kopper hakkede søde kartofler, friske eller frosne
2 jalapeños, hakket
halvdelen af et løg, hakket
4 fed garpc, hakket
1 tsk karrypulver
1 tsk gurkemeje
1 tsk salt
1 14 ounce kan brænde ristede tomater
1 14 ounce dåse kokosmælk
EFTER TILBEREDNING:
1/4 kop jordnøddesmør
1/2 kop hakkede jordnødder
1 - 2 kopper grønkål, hakket
1-2 kopper vand
Instruktioner
ØJeblikkelig gryde: Fra frossen, 8 minutter under højt tryk + 10 minutter naturlig frigivelse.
SLOW COOKER: Fra frossen, 5-6 timer på høj.
AFSLUTTENDE trin: Rør jordnøddesmør, jordnødder og grønkål i. Tilsæt vand til tynd til ønsket konsistens.
Aftensmad
Trykkog
amerikansk