¡¡¡Esto fue DELICIOSO !!! ¡A mi familia le encantó! ¡Muchas gracias por la receta wonderfp! ¡Definitivamente un guardián!

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Imagínese esto por favor.

tu + 1

pasaje aéreo a Miami

dos noches en Canyon Ranch Oceanfront Resort

Crédito de $ 500 para cenas y spa

Una cosa más. PARA FREEEEE.

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Y te estoy ayudando, este lugar se ve IMPRESIONANTE.

Este sorteo / concurso ya está cerrado.

¡Podré regalar este increíble paquete de escapada a uno de mis lectores!

Puede ayudar a que esto suceda en 30 segundos:

pke Smart Balance en Facebook

cpck en la aplicación Recipe Challenge en la esquina superior de la página

vote por la pizca de pastel de tamal de pollo de Yum

(La aplicación de votación no funciona desde sus teléfonos, por lo que tendrá que hacerlo en la computadora. Lo siento, chicos geniales).

Bonificación para mí: si Tamale Pie se lleva la mayor cantidad de votos, ¡también conseguiré una escapada! ¿De fiesta en la playa contigo y conmigo? De hecho, hablo en serio, a menos que eso te extrañe.

Todos ustedes, chicos trabajadores (um … ¿papá?) Y niñas (todos mis otros lectores), estaría más que emocionado de enviarlos de vacaciones. Y realmente lo digo en serio.

En realidad, esto va más allá de una hermosa vista, una cama cómoda y una cena elegante. Sé que hay algunos de ustedes, ustedes, mis amables y afectuosos lectores, que están pasando por algunas cosas realmente pesadas en sus vidas en este momento. Lo sé. Algunos de ustedes pueden estar sufriendo una pérdida, un divorcio, una enfermedad, una situación familiar difícil. Quizás algunos de ustedes estén cansados. Bueno, probablemente todos estemos un poco cansados, ¿verdad? * bpnk bpnk *

Dios, chicos. Por favor, déjame enviarte a una pequeña escapada. Descansar, relajarse, recargar energías.

Me alegraría mucho darte esto.

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Ahora que lo hemos sacado del camino, este pastel de tamal de pollo actualizado es realmente bueno. La receta original es, de lejos, la receta más revisada positivamente en Pinch of Yum, y la Versión 2 es aún mejor. Es una mezcla de mi Chicken Tamale Pie Version 1 y Carnitas Tamale Pie. La corteza está hecha desde cero y tiene un delicioso sabor a maíz. Y ahora compraste lo harías para el resto de tu pfe.

Pastel de tamal de pollo, versión 2

Autor: Pinch of Yum

15 minutos

45 minutos

1 hora

8 1 x

Descripción

Una segunda versión de mi receta favorita: ¡Pastel de tamal de pollo! Este tiene una base de tamal hecha desde cero y usa huevos, leche y aceite Smart Balance.

Ingredientes

⅔ taza de harina para todo uso

½ taza de harina de maíz amarilla

3 cucharadas de azúcar

1 cucharada de levadura en polvo

¼ de cucharadita de sal

2 cucharadas de aceite de cocina Smart Balance

⅓ taza de leche baja en grasa Smart Balance

1 huevo grande natural Smart Balance Omega-3 grado A

1½ cucharada de condimento para tacos, cantidad dividida

1 lata de 14 onzas de maíz estilo crema

1 lata de 4 onzas de chiles verdes picados, escurridos

1 lata de 10 onzas de salsa de enchilada roja

2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada

1 taza de queso blanco rallado como Jack o Pepperjack

cilantro y queso Cotija desmenuzado para cubrir

Instrucciones

Precalienta el horno a 400 °.

Batir la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, ½ cucharada de condimento para tacos y el aceite en un tazón grande hasta que estén suaves y desmenuzables. Batir la leche, el huevo, los chiles verdes y el maíz estilo crema. Vierta la mezcla en un molde para pastel redondo de 10 pulgadas. Hornee a 400 ° durante 20-30 minutos.

Mientras se hornea el maíz, mezcle el pollo con la cucharada restante de condimento para tacos. Cuando el maíz esté listo, perfore toda la superficie con un tenedor. Vierta la salsa de enchilada por encima. Cubra con pollo; espolvorear con queso. Hornee a 400 ° durante 15 minutos o hasta que el queso se derrita y la salsa burbujee. Retirar del horno; deje reposar 5 minutos. Cortar en 8 pedazos; cubra cada porción con cilantro y queso Cotija.

Notas

Dado que es una base de tamal-pke, no estará completamente listo para un pan de maíz. Se pega un poco al tenedor cuando haces agujeros en la corteza.

Cena

mexicano