Valmistelu aika	Kokkausaika	Annokset
10-15 minuuttia	15 minuuttia	2-3 annosta

Ainesosat

• Juusto - 150-200 g
• Avokado - 1 kpl.
• Smetana - 50 g
• Valkosipuli - 1-2 neilikkaa
• Suolaa maun mukaan
• Jauhettu mustapippuri - maun mukaan
• Pähkinät - 50 g
• Vihreitä maun mukaan

Keittomenetelmä

Raasta juusto karkealla raastimella.

Sekoita juusto smetanan ja valkosipulin kanssa murskattuna tai hienolla raastimella raastettuna.

Halkaise avokado pituussuunnassa ja poista kivet.

Poista avokadomassa teelusikalla ja täytä syntynyt vene juustosalaatilla.

Avokadomassan voi hienontaa tehosekoittimella.

Sekoita massa juustolla ja täytä toinen puolisko avokadosta.

Miten ja millä palvella

Koristele valmis alkupala hienonnetuilla yrteillä ja pähkinöillä.

Hyvää ruokahalua!