Vorbereitungszeit	Kochzeit	Portionen
10-15 Minuten	15 Minuten	2-3 Portionen

Zutaten

• Käse - 150-200 g
• Avocado - 1 Stk.
• Sauerrahm - 50 g
• Knoblauch - 1-2 Nelken
• Salz nach Geschmack
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack
• Nüsse - 50 g
• Grün nach Geschmack

Kochmethode

Käse auf einer groben Reibe reiben.

Rühren Sie den Käse mit Sauerrahm und Knoblauch, zerdrückt oder gerieben auf einer sehr feinen Reibe.

Avocado längs halbieren und den Kern entfernen.

Das Avocado-Fruchtfleisch mit einem Teelöffel herausnehmen und das entstandene Boot mit dem Käsesalat füllen.

Das Avocado-Fruchtfleisch kann mit einem Mixer zerkleinert werden.

Das Fruchtfleisch mit dem Käse verrühren und die andere Hälfte der Avocado füllen.

Wie und womit servieren

Die fertige Vorspeise mit gehackten Kräutern und Nüssen dekorieren.

Guten Appetit!