Voorbereidingstijd	Kooktijd	Porties
10-15 minuten	15 minuten	2-3 porties

Ingrediënten

• Kaas - 150-200 g
• Avocado - 1 st.
• Zure room - 50 g
• Knoflook - 1-2 teentjes
• Zout naar smaak
• Gemalen zwarte peper - naar smaak
• Noten - 50 g
• Groenten naar smaak

Kook methode

Rasp kaas op een grove rasp.

Roer de kaas met zure room en knoflook, geplet of geraspt op een zeer fijne rasp.

Snijd de avocado in de lengte doormidden en verwijder de pit.

Haal de avocadopulp eruit met een theelepel en vul de resulterende boot met de kaassalade.

De avocadopulp kan worden gehakt met een blender.

Roer het vruchtvlees door de kaas en vul de andere helft van de avocado.

Hoe en waarmee te serveren

Versier het afgewerkte voorgerecht met gehakte kruiden en noten.

Eet smakelijk!