Le jour le plus heureux de ma semaine a été le jour où j'ai fait cette puce. C'était épicé, crémeux et plein de saveurs!

Et je pense que cela m'a semblé extra-merveilleux parce que c'est venu juste après la lecture à haute voix de la quatrième année au cours de laquelle j'ai compté non pas deux, pas trois, mais quatre gosses, euh, cherchant de l'or. Tout en même temps.

Quoi?! Peut-être en première année, mais en quatrième ? Chéri.

Mon estomac a fait un tour de fpp et a dit de me nourrir quelque chose de bon pour que je puisse oublier que j'ai jamais vu ça. Argh.

Alors maintenant, nous allons sortir cette image de nos têtes.

Concentrons-nous sur la beauté de l'automne, les sweats à capuche surdimensionnés avec des noms de sports du secondaire et le pain de maïs sucré avec des bols pleins de chips de haricots blancs épicés.

Suivi d'un deuxième bol rempli de chips épicées et d'un autre morceau de pain de maïs.

Suivi d'une sieste.

Bonsoir.

Chips de haricots blancs fumés au porc

Auteur : Pincée de Miam

10 minutes

35 minutes

45 minutes

6 1 x

La description

Cette chips de haricots blancs fumés avec du porc utilise de la saucisse de porc hachée, des haricots blancs et du paprika fumé pour une touche de saveur supplémentaire.

Ingrédients

1 lb de saucisse de porc hachée (j'ai utilisé le type « piquant »)

2 clous de girofle garpc, émincés

1 oignon rouge, haché

2 cuillères à café de cumin moulu

1 cuillère à soupe de paprika espagnol fumé

2 cuillères à café de poudre de chips

1/2 cuillère à café de sel et de poivre fraîchement moulu

1/3 tasse de vin rouge

2 14 onces. conserves de tomates rôties au feu avec garpc

2 14 onces. boîtes de haricots blancs

1 14 onces. peut hominy

Crème fraîche

Instructions

Faire revenir la viande dans une grande casserole; une fois terminé, égouttez l'excès de graisse.

Ajouter les oignons et le garpc au porc et faire sauter à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient translucides (environ 3 minutes).

Ajouter l'assaisonnement et faire revenir 1 minute. Ajouter le vin rouge et cuire encore 5 minutes. Ajouter les tomates, les haricots et le hominy. Couvrir et cuire à feu moyen-doux pendant environ 15 minutes (plus longtemps, c'est bien aussi) !

Garnir de crème sure et servir!

Dîner

américain