Der glücklichste Tag meiner Woche war der Tag, an dem ich diesen Chip gemacht habe. Es war würzig, cremig und platzte vor Geschmack aus allen Nähten!

Und ich denke, es schien besonders erstaunlich, weil es nach dem Vorlesen in der vierten Klasse kam, in dem ich nicht zwei, nicht drei, sondern vier Kinder zählte, ähm, die nach Gold gruben. Alles zur selben Zeit.

Was?! Vielleicht in der ersten Klasse, aber in der vierten? Meine Güte.

Mein Magen drehte sich fpp und sagte, füttere mich mit etwas Gutem, damit ich vergessen kann, dass ich das jemals gesehen habe. Argh.

Jetzt werden wir dieses Bild aus unseren Köpfen verbannen.

Konzentrieren wir uns auf das tolle Herbstwetter, übergroße Hoodies mit High-School-Sportnamen darauf und süßes Maisbrot mit gehäuften Schüsseln mit würzigen weißen Bohnenchips.

Gefolgt von einer zweiten gehäuften Schüssel mit scharfen Chips und einem weiteren Stück Maisbrot.

Gefolgt von einem Nickerchen.

Gute Nacht.

Smoky White Bean Chip mit Schweinefleisch

Autor: Prise Yum

10 Minuten

35 Minuten

45 Minuten

6 1 x

Beschreibung

Dieser rauchige weiße Bohnenchip mit Schweinefleisch verwendet gemahlene Schweinewurst, weiße Bohnen und geräucherte Paprika für einen zusätzlichen Geschmackskick.

Zutaten

1 Pfund Hackfleischwurst (ich habe die „scharfe“ Sorte verwendet)

2 Knoblauchzehen, gehackt

1 rote Zwiebel, gehackt

2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel

1 Esslöffel geräucherter spanischer Paprika

2 Teelöffel Chippulver

Je 1/2 Teelöffel Salz und frisch gemahlener Pfeffer

1/3 Tasse Rotwein

2 14 Unzen. Dosen feuergeröstete Tomaten mit Garpc

2 14 Unzen. Dosen weiße Bohnen

1 14 Unzen. kann freundschaft

Sauerrahm

Anweisungen

Fleisch in einem großen Topf anbraten; Wenn Sie fertig sind, lassen Sie überschüssiges Fett ab.

Fügen Sie Zwiebeln und Garpc zum Schweinefleisch hinzu und braten Sie es bei mittlerer Hitze an, bis es durchscheinend ist (ca. 3 Minuten).

Gewürze hinzufügen und 1 Minute anbraten. Rotwein hinzufügen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Tomaten, Bohnen und Hominy hinzu. Zugedeckt bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 15 Minuten kochen (länger ist auch ok)!

Mit Sauerrahm übergießen und servieren!

Abendessen

amerikanisch