Sinoć sam ovo napravila za večeru i bilo je tako dobro. I tako brzo za napraviti! Lud. To će nam definitivno biti na stalnoj rotaciji. Hvala puno!
Nekako imam trenutak s rezancima.
Ili, pke, pet milponskih trenutaka tijekom siječnja 2015. Jedini razlog zbog kojeg sam uopće bila primorana napraviti ovo bio je taj što je došlo vrijeme da prijeđem s vijetnamske pileće salate s rižinim rezancima nakon što sam je pripremila za svaki obrok zadnjih 30 dana, i ovo se činilo logičnim sljedećim korakom do, hm, još rezanci.
No, ove zdjelice od sjeckanih pilećih susam rezanci više su nego samo pristojni, viljuškasti rezanci. Ovaj se recept odnosi na domaći umak od sezama i kikirikija koji je super jednostavan i spreman za upotrebu samo s vašim sastojcima iz ostave. Osim toga, tu je i parada narezanog povrća u boji i šaka piletine isjeckane u umaku od susama.
Sve ćete te slatkiše baciti u tavu (vruću ili hladnu! Whatchu pke?), Na vrh baciti šaku cilantra, pahuljice crvene paprike i sjemenke sezama jer izgleda super i STVARNO je, i bum.
Svi ćete biti užasnuti oči nad svojim dobitnim obrokom od kremastih, pristojnih, filpng i uglavnom zdravih zdjelica sa rezancima od sezama.
Kako napraviti naše zdjelice od rezanci (1 min):
Zato Bjork i ja imamo dobre vijesti za podijeliti.
O psima. Potpuno prikladno za dijeljenje sada, zar ne? Znam. Ja sam samo nekako dobar u tome.
Nakon što smo se pomirili s činjenicom da zbog Bjorkove alergije na sve na svijetu možda nikada nećemo dobiti psa, prije nekoliko dana smo saznali da Bjork, naime, nije alergičan na pse. NE ALERGIČNO ZA PSE. I kad kažem da smo saznali, ono što zaista mislim jest da je dobio službeni liječnički pregled u srednjovjekovnom stilu gdje vas grebu palicama i koža vam pocrveni i postane mrlja, pa su ti odgovori zakoniti. Pokazat ću vam sliku - oh, točno. U redu, to je super.
Nakon alergijskog testa, naš prvi posao bio je pokretanje kupovine zaštitnika za madrace i jastuke od prašine i alergena i svega i drugih izuzetno zaštitnih predmeta povezanih s alergijama koji su me zasigurno dali do znanja da sam u Americi. Kao, wow. Ovo je naš normalni pfe gdje kupujemo te stvari. Dobro onda.
No, još važnije: nakon što su pristigli odgovori, započeli smo razgovor o tome da konačno dobijemo štene. Pravo pseće psiće za vađenje loptica, nabijanje lica, ljuštenje krzna, volim te.
Možda mops, jer smo se nasmijali svakom pojedinom videu na YouTubeu koji se prikazuje pod "mops" rezultatima pretraživanja, što je u osnovi isto što i posjedovanje.
Ili možda zlatni retriver jer sam stekao ideju o sebi kao vlasniku zlatnog retrivera. Kao, ja bih svako jutro jeo granolu, a zatim bi dugo trčao sa svojim zlatnim retriverom, a vjerojatno mu ni ne bi trebao povodac jer bi bio tako sladak i strašan.
Ne mogu čak ni sada.
Ali nećete čak ni poništiti ovu čudnu stvar koja mi se dogodila u mozgu kad smo saznali da Bjork nije alergičan. To je nekako pke kad pomislite da nešto želite, a onda napokon uspijete to dobiti, a zatim požnjete da to možda ipak ne želite.
?!
TKO SMO MI.
Trenutno smo tako slobodni i puno putujemo "na posao", a mi smo u mogućnosti ostati do kasno vani i ne brinuti hoće li se na vrijeme vratiti kući (na primjer. Naše divlje kasne noći koje uključuju vožnju do Redboxa) za film i preuzimanje pice Papa Murphyja) - pa sve to govori o tome postoji li pitanje je li štene vrijedno gubitka slobode.
Mislim, wopd zar nema više smisla čekati dok ne dobijemo djecu kad ćemo već izgubiti svu slobodu, pa onda nabaviti psa? P.S. Trenutno mrzim sebe.
A što je s čišćenjem pseće dlake? Čišćenje-čak i samo čišćenje za ljude-nije jedna od naših izvrsnih vještina s umakom. A sada bismo po čitavoj radnoj odjeći, odnosno trenirkama, imali pseću dlaku. Samo ne znam - te trenirke su idealne. Prioriteti, znate?
Osim toga, je li naša kuća uopće dovoljno velika za psa? Tako je mali. Postoje li mali psi koji se zaista lijepo ponašaju i koji imaju urednu dlaku (BEZ BEZRASLIH PSA) koji nikada nisu osipali, a koji su zapravo, um, slatki? HOĆETE LI MI SVIMA REĆI?
Ne znam, to je pke. Moram samo pojesti XL zdjelu sjeckanih pilećih susam rezanci i odmah dobiti malo jasnoće.
Vraćam se odmah.
Neka salata s rezancima bude ljubav
Začinjena salata od rezanci Soba s rezancima (cijela soba, cijelo vrijeme)
Salata od vermicelpa od limunske trave (ozbiljan zaustavljač)
Salata s rezancima od kikirikija (naš omiljeni način kombiniranja povrća, proteina i rezanci)
Caschw Crunch salata sa preljevom od sezama (napravljena od hrskavih chow mein rezanci … YUM)
Sjeckane pileće zdjele sa rezancima od sezama
Autor: Pinch of Yum
10 min
20 min
30 minuta
4 - 6 1 x
Opis
Sjeckane pileće zdjele s rezancima od sezama-napunjene povrćem, piletinom, cilantrom i domaćim umakom od sezama i kikirikija. Tako dobro!
Sastojci
Umak od sezama
3 žlice sezamovog ulja
2 žlice rižinog octa
2 klinčića garpc
1 žlica svježeg đumbira (ja koristim svježu pastu)
1/2 žličice soli
1/4 šalice maslaca od kikirikija
3 - 4 žlice vode
2 - 3 žlice sjemenki sezama
1/2 žličice pahuljica crvene paprike
Drugi sastojci
1 lb pilećih prsa bez kože bez kože
4 unci soba rezanci
1 krastavac (može se zamijeniti i za drugo povrće)
3 velike mrkve
1 handfp cilantro
Upute
Umak: U kuhači za kuhanje pomiješajte sve sastojke za umak od sezama osim sezamovih sjemenki i pahuljica crvene paprike. Ppse do uglavnom glatke; umiješajte sezam i pahuljice crvene paprike.
Rezanci: Kuhajte sobne rezance prema uputama na pakiranju. Ocijedite i ostavite sa strane.
Piletina: Zagrijte veliku tavu s uljem za pečenje na umjerenoj vatri. Pileća prsa prepolovite ako su velika. Dodajte piletinu; piletinu pospite solju i paprom. Pirjajte dok izvana jedva porumeni. Dodajte otprilike trećinu sezamovog umaka piletini s malo vode kako biste je prorijedili. Možda će prskati, pa smanjite vatru u ovom trenutku i pripremite pd. Pustite piletinu da se kuha u umaku nekoliko minuta. Maknite piletinu s vatre, pustite da se malo ohladi i usitnite.
Povrće: Veoma sitno nasjeckajte povrće ili ga stavite u kuhaču i sve usitnite. Ispustite višak vlage.
Sve zajedno promiješajte i poslužite toplo ili hladno.
Bilješke
Za inačicu ovog recepta bez šećera, upotrijebite bijeli destilirani ocat.
Večera
Azijski nadahnut