Gli gnocchi ai mirtilli sono il piacere che ci regala l'estate. Un piatto incredibilmente gustoso da un set minimo di prodotti. E se scolpisci gnocchi con tutta la famiglia, il processo può essere trasformato in un meraviglioso passatempo familiare.
- Generale \ bene tempo di cottura: 1 ora 20 minuti \ 50 minuti
- Porzioni per confezione: 4 porzioni
- Calorie (100g): 166 kcal
- Costo: molto economico
Come fare gli gnocchi ai mirtilli
- Farina - 300 g
- Uovo - 1 pz.
- Acqua - 0,5 cucchiai. (200 ml) (quanto più possibile, quanto basta l'impasto)
- Mirtilli - 300 g
- Zucchero - 3 cucchiaini
- Amido - 2 cucchiaini
- Sale - 1 pizzico (i) (nell'impasto)
- Panna acida - 250 ml (per salsa)
- Papavero - 1 cucchiaio (per la salsa)
- Zucchero - quanto basta (per la salsa)
- Vanillina - a piacere (per la salsa)