이국적인 음식으로 가족을 대하고 싶습니까? 일본식 파티를 열고 된장국을 만드십시오. 접시는 다시 국물, 특제 풀, 김을 기본으로 준비됩니다. 이 모든 것은 대형 슈퍼마켓에서 찾을 수 있으며 20가지 최고의 레시피가 여기에 있습니다!
1. 양파 된장국
이 수프에는 일본 된장국이 필요하며 한국 버전은 적합하지 않습니다.
준비물: 물 1리터, 파 반 다발, 두부 300g, 된장 4큰술, 김 100g, 참깨 1작은술, 기호에 따라 소금.
준비: 양배추에 물을 붓고 끓입니다. 파스타, 다진 두부를 넣고 2분간 끓인다. 다진 양파, 통깨, 소금을 넣고 1분 후 불을 끕니다.
2. 표고버섯 된장국
두부는 모든 종류의 야채로 대체할 수 있습니다.
준비물: 물 1리터, 말린 표고버섯 4개, 두부 250g, 파 반쪽, 된장 3큰술, 소금.
준비물: 버섯을 뜨거운 물에 15분간 붓고, 잡아서 두부 다진 육수를 2분간 끓인다. 뜨거운 육수 100ml와 파스타를 섞어 냄비에 붓는다. 다진 버섯, 양파, 소금을 넣고 끕니다.
3. 새우 된장국
된장 페이스트를 단단히 닫은 봉지에 보관하십시오. 그렇지 않으면 상할 수 있습니다.
준비물: 두부 250g, 껍질을 벗긴 새우 200g, 된장 2큰술, 파 3줄기, 김 100g, 물 4컵, 소금.
준비: 양배추를 찬물에 붓고 끓입니다. 새우, 다진 두부, 물 100ml에 섞은 페이스트를 넣고 2분간 끓입니다. 소금, 다진 양파를 넣고 끕니다.
4. 생선 조각을 곁들인 된장국
수프는 너무 끓이지 않고 빨리 준비해야합니다.
육수 4컵, 두부 200g, 파 2줄기, 다시마 2줄, 생선 조각 2큰술, 된장 3큰술, 소금.
준비물: 육수 3컵을 끓이고 다진 두부를 넣고 2분간 끓입니다. 나머지 파스타에 섞은 육수를 붓고, 생선 조각, 다진 미역, 소금을 넣고 끄세요. 다진 파와 함께 제공하십시오.
5. 감자와 시금치 된장국
수프는 가볍지 만 매우 영양가가 있습니다.
다시 국물 4컵, 감자 200g, 두부 200g, 시금치 한 묶음, 된장 3큰술, 소금 1작은술이 필요합니다.
준비: 다진 감자에 육수를 붓고 부드러워질 때까지 끓입니다. 다진 두부와 시금치를 넣습니다. 파스타를 육수 100ml와 섞어 냄비에 붓습니다. 2분 후 소금을 넣고 끕니다.
6. 밥과 연어가 들어간 된장국
긴 곡물 쌀을 사용하십시오.
준비물: 생선 육수 1리터, 삶은 연어 필레 200g, 미역 50g, 된장 2큰술, 미역 2줄, 밥 반 컵, 참깨 1큰술, 소금 맛이 나다.
준비: 양배추에 육수를 붓고 2분간 끓입니다. 밥, 다진 생선, 마른 김을 넣습니다. 파스타를 육수 100ml와 섞어 냄비에 붓습니다. 소금, 참깨를 뿌리고 끕니다.
7. 간장과 버섯을 넣은 된장국
수프는 큰 도자기 숟가락으로 먹습니다.
육수 4컵, 생 버섯 1컵, 두부 200g, 된장 3큰술, 간장 1작은술, 파 2줄기, 소금.
준비물: 버섯을 미리 삶아둡니다. 국물을 끓이고 파스타, 소스, 다진 버섯, 두부를 넣습니다. 2분 후 소금을 넣고 끕니다. 서빙할 때 다진 파를 접시에 담습니다.
8. 미역을 넣은 된장국
어떤 해초로도 요리할 수 있지만 미역은 전통적인 것으로 간주됩니다.
준비물: 다시마 1장, 마른 참치 부스러기 30g, 미역 1/3컵, 후추 2알, 두부 200g, 된장 2큰술, 소금, 물 1리터.
준비: 다시마를 30분 동안 담그고 깨끗한 물과 함께 냄비에 옮겨 끓입니다. 미역을 건져내고 참치, 미역, 후추를 넣고 3분간 끓인다. 두부 조각과 섞은 된장을 넣고 2분 더 끓입니다. 소금을 넣고 끕니다.
9. 해물 된장국
해산물이 얼었다면 미리 해동하고 헹굽니다.
준비물: 육수 4컵, 해산물 300g, 두부 150g, 된장국 3큰술, 통깨 1큰술, 파 2줄기, 소금