Ar jums patinka šlapi kepiniai? Ji labai populiari mano šeimoje.
Kaip paaiškėjo, tokie kepiniai ypač geri multivarke, kuriame pyragai neišdžiūsta kaip orkaitėje, o verčiau kepa garuose.
Pavyzdžiui, migdolų -vyšnių pyragas - kvapnus, trapus ir labai drėgnas. Tešloje yra naminio jogurto, truputis maltų migdolų, karamelinio skonio ir dar drėgnesnės tekstūros rudojo cukraus ir šaldytų vyšnių iš namų vasaros atsargų.
- Bendras \ turtas virimo laikas: 1 valanda 20 minučių \ 10 minučių
- Porcijos konteineryje: 8 porcijos
- Kalorijos (100 g): 249 kcal
- Kaina: vidutinė kaina
Kaip animaciniame filme pasigaminti migdolų vyšnių pyragą
- Miltai - 150 g
- Kiaušinis - 2 vnt.
- Sviestas - 100 g + šiek tiek, kad suteptumėte daugialypės terpės dubenį
- Migdolai - 50 g skrudintų, maltų
- Jogurtas - 100 ml natūralaus arba vyšninio
- Vyšnios - 350 g šviežių arba šaldytų
- Rudasis cukrus - 120 g
- Kepimo tešla - 1 šaukštelis
- Cinamonas - 0,5 šaukštelio
- Imbieras - 1 žiupsnelis
- Druska - 1 žiupsnelis
- Migdolai - 5 lašų ekstraktas
Paruošimas:
Maišytuvu išplakite rudąjį cukrų, minkštą sviestą ir migdolų ekstraktą į sodrų ir lengvą kremą.
Po vieną į sviesto grietinėlę įmuškite kiaušinius ir kiekvieną minutę plakite.
Į sviesto mišinį supilkite vyšnias arba natūralų jogurtą ir išmaišykite. Dubenyje sumaišykite kepimo miltelius, druską, maltą imbierą ir cinamoną, miltus, maltus migdolus, suberkite į sviestą ir kiaušinių kremą ir vėl išmaišykite.
Į tešlą įpilkite šviežių arba atšildytų vyšnių (išimkite kauliukus) ir išmaišykite. Supilkite tešlą į daugialypės terpės dubenį, suteptą nedideliu kiekiu sviesto, ir įjunkite „Kepimo“ režimą. Pyragas bus paruoštas maždaug nuo šešiasdešimt penkių iki septyniasdešimties, o orkaitėje iškeps daug greičiau-per trisdešimt penkias-keturiasdešimt minučių.
