Volite li mokre pečene proizvode? Vrlo je popularna u mojoj obitelji.
Kako se pokazalo, takva peciva posebno su dobra u multivarku, u kojem se pite ne suše kao u pećnici, već se peku na pari.
Na primjer, pita od badema i trešnje - mirisna, mrvičasta i vrlo vlažna. Tijesto sadrži domaći jogurt, malo mljevenih badema, smeđi šećer za okus karamele i još vlažniju teksturu te smrznute trešnje iz domaćih ljetnih zaliha.
- Općenito \ imovina vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta \ 10 minuta
- Serviranja po spremniku: 8 obroka
- Kalorije (100 g): 249 kcal
- Trošak: prosječni trošak
Kako napraviti crtanu pitu od trešanja od badema
- Brašno - 150 g
- Jaje - 2 kom.
- Maslac - 100 g + malo za podmazivanje zdjele za više kuhala
- Bademi - 50 g pečeni, mljeveni
- Jogurt - 100 ml prirodnog ili trešnjevog
- Višnje - 350 g svježe ili smrznute
- Smeđi šećer - 120 g
- Tijesto za pečenje - 1 žličica
- Cimet - 0,5 žličice
- Đumbir - 1 prstohvat (i)
- Sol - 1 prstohvat (i)
- Bademi - 5 kapljica ekstrakta
Priprema:
Mikserom istucite smeđi šećer, meki maslac i ekstrakt badema u bujnu i svijetlu kremu.
U kremu od maslaca dodajte jedno po jedno jaje i svako umutite minutu.
U smjesu s maslacem ulijte trešnju ili prirodni jogurt i promiješajte. Pomiješajte u zdjeli, prašak za pecivo, sol, mljeveni đumbir i cimet, brašno, mljevene bademe, dodajte maslacu i kremi od jaja i ponovno promiješajte.
U tijesto dodajte svježe ili odmrznute višnje (uklonite koštice) i promiješajte. Ulijte tijesto u zdjelu za kuhanje s više kuhala podmazanu malom količinom maslaca i uključite način "Pečenje". Kolač će biti gotov za šezdeset pet do sedamdeset, a u pećnici će se ispeći mnogo brže, za trideset pet do četrdeset minuta.
