Máte rádi mokré pečivo? V mé rodině je velmi populární.
Jak se ukázalo, takové pečivo je obzvláště dobré v multivarce, ve které koláče nevysychají jako v troubě, ale pečou se párou.
Například mandlovo -třešňový koláč - voňavý, drobivý a velmi vlhký. Těsto obsahuje domácí jogurt, trochu mletých mandlí, hnědý cukr pro karamelovou chuť a ještě vlhčí strukturu a mražené třešně z domácích letních zásob.
- Obecné \ aktivum doba vaření: 1 hodina 20 minut \ 10 minut
- Počet porcí v kontejneru: 8 porcí
- Kalorie (100 g): 249 kcal
- Náklady: průměrné náklady
Jak udělat mandlový třešňový koláč v karikatuře
- Mouka - 150 g
- Vejce - 2 ks.
- Máslo - 100 g + trochu na namazání misky multivark
- Mandle - 50 g pražené, mleté
- Jogurt - 100 ml přírodní nebo třešňový
- Třešně - 350 g čerstvé nebo mražené
- Hnědý cukr - 120 g
- Těsto na pečení - 1 lžička
- Skořice - 0,5 lžičky
- Zázvor - 1 špetka
- Sůl - 1 špetka
- Mandle - extrakt 5 kapek
Příprava:
Pomocí mixéru vyšlehejte hnědý cukr, měkké máslo a mandlový extrakt na bujný a lehký krém.
Do máslového krému přidávejte po jednom vejce a každé minutu šlehejte.
Do máslové směsi nalijte třešeň nebo přírodní jogurt a promíchejte. Vmíchejte mísu, prášek do pečiva, sůl, mletý zázvor a skořici, mouku, mleté mandle, přidejte k máslu a vaječnému krému a znovu promíchejte.
Do těsta přidejte čerstvé nebo rozmrazené třešně (odstraňte pecky) a promíchejte. Nalijte těsto do misky multivarky namazané malým množstvím másla a zapněte režim „Pečení“. Koláč bude hotový asi za pětašedesát až sedmdesát a v troubě se bude péct mnohem rychleji, za pětatřicet až čtyřicet minut.
