Älskar du våta bakverk? Hon är väldigt populär i min familj.
Som det visade sig är sådana bakverk särskilt bra i en multikokare, där pajerna inte torkar ut som i ugnen, utan snarare bakar med ånga.
Till exempel mandel -körsbärspaj - doftande, smulig och mycket fuktig. Degen innehåller hemlagad yoghurt, lite malet mandel, brunt socker för en karamellsmak och en ännu fuktigare konsistens och frysta körsbär från sommarens hemtillbehör.
- Allmän \ tillgång tillagningstid: 1 timme 20 minuter \ 10 minuter
- Portioner per behållare: 8 portioner
- Kalorier (100 g): 249 kcal
- Kostnad: genomsnittskostnad
Hur man gör en mandelkörsbärspaj i en tecknad film
- Mjöl - 150 g
- Ägg - 2 st.
- Smör - 100 g + lite för att smörja multicookerskålen
- Mandel - 50 g rostad, mald
- Yoghurt - 100 ml naturlig eller körsbär
- Körsbär - 350 g färska eller frysta
- Brunt socker - 120 g
- Baka deg - 1 tsk
- Kanel - 0,5 tsk
- Ingefära - 1 nypa
- Salt - 1 nypa
- Mandel - 5 droppar extrakt
Förberedelse:
Med en mixer, vispa farinsocker, mjukt smör och mandelextrakt till en frodig och lätt grädde.
Lägg ägg ett i taget i smörkräm och vispa varje i en minut.
Häll körsbär eller naturlig yoghurt i smörblandningen och rör om. Rör ner en skål, bakpulver, salt, mald ingefära och kanel, mjöl, malet mandel, tillsätt i smöret och ägggrädden och rör om igen.
Tillsätt färska eller tinade körsbär till degen (ta bort gropar) och blanda. Häll degen i multicooker -skålen smord med en liten mängd smör och slå på "Baking" -läget. Tårtan blir klar om cirka sextiofem till sjuttio, och i ugnen gräddas den mycket snabbare, på trettiofem till fyrtio minuter.
