Rakastatko märkiä leivonnaisia? Hän on erittäin suosittu perheessäni.
Kuten kävi ilmi, tällaiset leivonnaiset ovat erityisen hyviä monikeittimessä, jossa piirakat eivät kuivu kuten uunissa, vaan leivotaan höyryssä.
Esimerkiksi manteli -kirsikkapiirakka - tuoksuva, mureneva ja erittäin kostea. Taikina sisältää kotitekoista jogurttia, hiukan jauhettuja manteleita, ruskeaa sokeria karamellimaun ja vieläkin kosteamman koostumuksen sekä pakastettuja kirsikoita kotitaloustarvikkeista.
- Yleinen \ omaisuus kypsennysaika: 1 tunti 20 minuuttia \ 10 minuuttia
- Annoksia per pakkaus: 8 annosta
- Kalorit (100 g): 249 kcal
- Hinta: keskimääräiset kustannukset
Kuinka tehdä mantelikirsikkapiirakka sarjakuvassa
- Jauhot - 150 g
- Muna - 2 kpl.
- Voi - 100 g + vähän monitoimikulhon voiteluun
- Mantelit - 50 g paahdettua, jauhettua
- Jogurtti - 100 ml luonnollista tai kirsikkaa
- Kirsikat - 350 g tuoreita tai jäädytettyjä
- Ruskea sokeri - 120 g
- Leivonta taikina - 1 tl
- Kaneli - 0,5 tl
- Inkivääri - 1 ripaus
- Suola - 1 ripaus
- Mantelit - 5 tippaa uutetta
Valmistautuminen:
Vatkaa sekoittimella ruskea sokeri, pehmeä voi ja manteliuute meheväksi ja vaaleaksi kermaksi.
Lisää munat yksi kerrallaan voin kermaan ja vatkaa jokainen minuutti.
Kaada kirsikka tai luonnonjogurtti voin seokseen ja sekoita. Sekoita kulhoon, leivinjauhe, suola, jauhettu inkivääri ja kaneli, jauhot, jauhetut mantelit, lisää voi ja munakerma ja sekoita uudelleen.
Lisää tuoreet tai sulatetut kirsikat taikinaan (poista kivet) ja sekoita. Kaada taikina multicooker -kulhoon, joka on voideltu pienellä määrällä voita, ja kytke "Baking" -tila päälle. Kakku on valmis noin kuusikymmentäviisi-seitsemänkymmentä, ja uunissa se paistaa paljon nopeammin, kolmekymmentäviisi-neljäkymmentä minuuttia.
