Ami i prodotti da forno umidi? È molto popolare nella mia famiglia.
Come si è scoperto, tali prodotti da forno sono particolarmente buoni in un multicooker, in cui le torte non si asciugano come nel forno, ma piuttosto cuociono a vapore.
Ad esempio, torta di mandorle e ciliegie - fragrante, friabile e molto umida. L'impasto contiene yogurt fatto in casa, un po' di mandorle tritate, zucchero di canna per un sapore di caramello e una consistenza ancora più umida e ciliegie congelate dalle forniture estive di casa.
- Generale \ bene tempo di cottura: 1 ora 20 minuti \ 10 minuti
- Porzioni per confezione: 8 porzioni
- Calorie (100g): 249 kcal
- Costo: costo medio
Come fare una torta di mandorle alle ciliegie dei cartoni animati?
- Farina - 150 g
- Uovo - 2 pezzi
- Burro - 100 g + poco per ungere la ciotola del multicooker
- Mandorle - 50 g tostate, macinate
- Yogurt - 100 ml naturale o alla ciliegia
- Ciliegie - 350 g fresche o surgelate
- Zucchero di canna - 120 g
- Pasta da forno - 1 cucchiaino
- Cannella - 0,5 cucchiaini
- Zenzero - 1 pizzico (i)
- Sale - 1 pizzico (i)
- Mandorle - estratto di 5 gocce
Preparazione:
Usando un mixer, sbattere lo zucchero di canna, il burro morbido e l'estratto di mandorle in una crema rigogliosa e leggera.
Aggiungere le uova una alla volta alla crema di burro e sbattere ciascuna per un minuto.
Versare lo yogurt alla ciliegia o naturale nella miscela di burro e mescolare. Mescolare in una ciotola il lievito, il sale, lo zenzero e la cannella in polvere, la farina, le mandorle tritate, aggiungere al burro e alla panna e mescolare ancora.
Aggiungere all'impasto le ciliegie fresche o scongelate (togliere il nocciolo) e mescolare. Versare l'impasto nella ciotola del multicooker unta con una piccola quantità di burro e attivare la modalità "Cottura". La torta sarà pronta in circa sessantacinque-settanta, e in forno cuocerà molto più velocemente, in trentacinque-quaranta minuti.
