Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
15-20 minučių	20-25 minutes	4-5 porcijos

Ingridientai

• Moliūgas - 600 g
• Alyvuogių aliejus - 2 šaukštai + 2 šaukštai. l. padažui
• Medus - 2 šaukštai + 1 valgomasis šaukštas. l. padažui
• Sezamo sėklos - 2 šaukšteliai
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Garstyčios - 2 šaukšteliai
• Špinatai - 150 g
• Pušies riešutai - 75 g

Virimo būdas

Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių.

Įdėkite moliūgą į didelį dubenį. Apšlakstykite aliejumi ir medumi. Pagardinkite druska ir pipirais.

Padėkite moliūgą ant lapo ir kepkite orkaitėje 25 minutes iki auksinės rudos spalvos.

Išimkite iš orkaitės ir tolygiai pabarstykite sezamo sėklomis.

Lapą vėl įdėkite į orkaitę 5 minutėms, kad sezamo sėklos lengvai apskrus.

Išimkite iš orkaitės ir palikite atvėsti 30 minučių.

Sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, garstyčias, medų į užsukamą indelį ir suplakite, kad gerai susimaišytų.

Pagardinkite druska ir pipirais.

Į didelį dubenį sudėkite moliūgą, špinatus, pušies riešutus.

Kaip ir su kuo patiekti

Supilkite padažą ir viską gražiai išdėliokite. Gero apetito!