準備時間	調理時間	部分
15〜20分	20〜25分	4-5人前

材料

• カボチャ-600g
• オリーブオイル-2tsp。+ 2tbsp。 l。 ソース用
• ハニー-2tsp + 1tbsp。 l。 ソース用
• ゴマ-小さじ2
• レモンジュース-大さじ1。 l。
• マスタード-小さじ2
• ほうれん草-150g
• 松の実-75g

調理方法

オーブンを220度に予熱します。

カボチャを大きなボウルに入れます。 油と蜂蜜をまぶします。 塩こしょうで味を調える。

カボチャを葉の上に置き、黄金色になるまでオーブンで25分間焼きます。

オーブンから取り出し、ごまをまんべんなくふりかけます。

葉を再びオーブンに5分間入れて、ゴマを軽く焦がします。

オーブンから取り出し、30分間冷ましておきます。

レモン汁、オリーブオイル、マスタード、蜂蜜をスクリュートップジャーに入れ、よく振って混ぜます。

塩こしょうで味を調える。

カボチャ、ほうれん草、松の実を大きなボウルに入れます。

どのようにそして何を提供するか

ソースをかけ、すべてをうまくアレンジします。 ボナペティ！