Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
15 minit	10 minit	6

Bahan-bahan

• Payudara (fillet) - 6 pcs.
• Tepung - 1 gelas
• Telur - 1 pc.
• Susu - 1/2 cawan
• Serbuk roti - 1.5 cawan
• Parmesan parut - 1/3 cawan
• pasli cincang - 1/4 cawan
• Minyak sayuran - 1/4 cawan
• Minyak zaitun - 2 sudu besar
• Garam secukup rasa
• Lada secukup rasa

Kaedah memasak

Pukul kepingan daging, garam dan lada sulah secukup rasa.

Sediakan tiga hidangan: pada yang pertama, campurkan tepung dengan sedikit garam, lada dan herba, di kedua - telur dan susu, di ketiga - serbuk roti, keju dan pasli.

Celupkan setiap bahagian ayam dahulu ke dalam tepung, kemudian celupkan ke dalam adunan telur dan susu dan masukkan ke dalam serbuk roti.

Panaskan kuali, tambah minyak sayuran, goreng fillet di kedua-dua belah sehingga perang keemasan.

Kari Ayam oleh Kristen Stewart