준비 시간	요리 시간	부분
15 분	10 분	6

재료

• 유방 (필레) - 6 개
• 밀가루 - 1잔
• 계란 - 1 개
• 우유 - 1/2컵
• 빵가루 - 1.5컵
• 갈은 파마산 치즈 - 1/3 컵
• 다진 파슬리 - 1/4컵
• 식물성 기름 - 1/4컵
• 올리브 오일 - 2 큰술
• 맛에 소금
• 후추 맛

조리 방법

맛을 내기 위해 고기, 소금 및 후추 조각을 치십시오.

세 가지 요리를 준비하십시오. 첫 번째에는 밀가루를 약간의 소금, 후추, 허브와 섞고, 두 번째에는 계란과 우유를, 세 번째에는 빵 부스러기, 치즈, 파슬리를 섞습니다.

닭고기의 각 부분을 먼저 밀가루에 담근 다음 계란과 우유 혼합물에 담그고 빵 부스러기에 넣습니다.

프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 양쪽의 필레를 볶습니다.

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