Forberedelsestid	Matlagingstid	Porsjoner
15 minutter	10 minutter	6

Ingredienser

• Bryst (filet) - 6 stk.
• Mel - 1 glass
• Egg - 1 stk.
• Melk - 1/2 kopp
• Brødsmuler - 1,5 kopper
• revet parmesan - 1/3 kopp
• Hakket persille - 1/4 kopp
• Vegetabilsk olje - 1/4 kopp
• Olivenolje - 2 ss
• Salt etter smak
• Pepper etter smak

Matlagingsmetode

Pisk kjøttstykkene, salt og pepper etter smak.

Forbered tre retter: i den første, bland mel med litt salt, pepper og urter, i den andre - egg og melk, i den tredje - brødsmuler, ost og persille.

Dypp hver porsjon kylling først i mel, dypp deretter i egge- og melkeblanding og legg i brødsmuler.

Varm en stekepanne, tilsett vegetabilsk olje, stek filetene på begge sider til de er gyldenbrune.

Kyllingkarri av Kristen Stewart