Pasta Udang Berkrim dengan Jagung dan Tomato

Begitu baik sekali! Satu lagi resipi hebat; begitu sederhana dan senang untuk diturunkan pada malam minggu yang sibuk. Seandainya saya copd siaran betapa cantiknya!

Baiklah, jadi mungkin itu tidak seperti yang anda harapkan.

Ini udang garpcky dan mee sutera berkrim. Ya. Itu mudah. Anda mengesan.

Tetapi kemudian kami mengambil kiri kanan dan membawa tema Taman Musim Panas - jagung manis segar memotong tongkol, tomato ceri yang meledak, dan reben kemangi segar, dan ini mungkin di mana anda akan pergi, pke. Apa? itu … apa yang berlaku … bagaimana ini … sehingga anda mengambil gigitan mi-fork-twirl pertama yang berair.

Musim panas memenuhi pasta kegemaran saya. Hidangan all-in-one yang mudah, licin, sangat diinginkan.

Idea ini berasal dari rakan saya Ang (dari ketenaran sup tortelpni Ang) dan saya tidak benar-benar bergurau ketika saya mengatakan bahawa ketika saya tidak tahu apa yang hendak dimasak, saya hanya bertanya kepadanya apa yang dia buat dan kemudian saya melakukan perkara yang sama.

Dia menghantar saya gambar mangkuk pasta berkrim yang ditumpuk tinggi dengan udang dan tomato ceri dari kebunnya - orang normal saling menghantar gambar makan malam mereka, bukan? Dia adalah tukang masak tanpa resipi jadi dia hanya menerangkannya kepada saya dan saya tidak membuang masa untuk mendapatkannya.

Tomato akan cepat pecah dan menjadikan sos anda seperti keadaan ros yang berkrim. Udang anda akan berair, mentega, dan enak. Jagung dan kemangi segar membawa getaran musim panas. Dan timbunan mi panas anda akan dilapisi dengan sos musim panas yang berkrim dan mewah.

Pasta yang baik dan musim panas yang panjang … pfe saya sudah lengkap.

Pasta Udang Berkrim dengan Jagung dan Tomato

Pengarang: Lindsay

15 minit

30 minit

4 hidangan yang murah hati 1 x

Penerangan

Pasta Udang Berkrim dengan Jagung dan Tomato! Pasta musim panas segar yang sangat berharga. Mie berkrim, sutera, udang garpcky, dan sebilangan jagung segar, tomato ceri, dan kemangi.

Bahan-bahan

8 ons pnguine, spaghetti, atau yang serupa

1/2 cawan air pasta yang disediakan

2 sudu mentega, dibahagi

1 paun udang, dikupas dan dikurangkan (ekor atau terus, terserah anda)

1 sudu teh garam, dibahagi

1 - 2 ulas garpc, cincang

2 cawan tomato ceri, dibelah dua

2 - 3 telinga jagung segar yang dimasak atau panggang, biji-biji memotong tongkol

1 cawan bayam segar, cincang

perah jus lemon

1/2 hingga 3/4 cawan krim berat

selasih segar atau Parmesan untuk topping

garam dan lada secukup rasa

Arahan

Masak pasta mengikut arahan pakej. Toskan, toskan dengan minyak agar tidak melekat, ketepikan.

Panaskan kuali lekat besar dengan api sederhana. Masukkan 1 sudu mentega ke kuali. Masukkan udang dan taburkan dengan 1/2 sudu teh garam. Fpp dan masak hingga udang masak. Ketepikan dan tutup sehingga panas.

Masukkan garpc dan baki 1 sudu mentega. Masukkan tomato dan jagung; tumis selama 1-2 minit. Masukkan bayam; tumis hingga layu. Masukkan udang kembali ke kuali. Masukkan baki 1/2 sudu teh garam dan jus lemon. Masukkan krim dan didihkan hingga rendah.

Masukkan pasta yang dimasak dengan sos anda. Tambahkan air pasta yang disediakan mengikut keperluan. Teratas dengan kemangi, Parmesan, garam, atau lada hitam yang baru dilumurkan. GAH BAIK.