- 1. Salată cu carne de vită și fasole roșie
- 2. Salata cu carne de vita si legume
- 3. Salata de vita si spanac
- 4. Salata calda cu rucola si vita
- 5. Salată cu carne de vită și murături
- 6. Salata cu carne de vita "Vacanza"
- 7. Salată stratificată de vită și brânză
- 8. Salată coreeană de vită și morcovi
- 9. Salata de vita si varza
Nu ai timp să inventezi o masă cu mai multe feluri? Apoi salata de vită va veni în ajutor. Se pregătește rapid, iar ingredientele pot fi foarte diverse. Iată 20 de rețete grozave pentru toate gusturile!
1. Salată cu carne de vită și fasole roșie
O astfel de salată poate înlocui o gustare cu drepturi depline.
Veți avea nevoie de: 300 g carne de vită fiartă, 1 conserve de fasole, 1 ceapă, 1 ardei gras, jumătate de legătură de pătrunjel, 3 linguri de ulei de măsline, o felie de lămâie, sare și piper negru măcinat.
Mod de preparare: Tocați carnea de vită, ardeiul gras, ceapa și pătrunjelul. Amesteca totul intr-un castron larg de salata, adauga fasole spalata, ulei, zeama de lamaie, sare si piper.
2. Salata cu carne de vita si legume
Este convenabil să măcinați nucile într-un blender.
Veți avea nevoie de: 300 g carne de vită, 2 roșii, 2 castraveți, 1 ardei gras, 80 g nuci de pin, 3 linguri ulei de măsline, sare, piper negru măcinat, jumătate de legături de coriandru.
Mod de preparare: Prăjiți carnea de vită într-o tigaie fierbinte timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Se răcește și se taie în felii mici. Tăiați castraveții, ardeii, roșiile și coriandru. Se amestecă totul, se adaugă sare, piper și ulei. Deasupra se presara salata cu nuci tocate.
3. Salata de vita si spanac
Agitați spanacul spălat și uscați-l pentru a îndepărta excesul de umiditate.
Veți avea nevoie de: 250 g carne de vită, o jumătate de legătură de spanac, o crenguță de roșii cherry, 1 castravete, o mână de nuci de pin, 2 linguri de sos de soia, 40 ml ulei de măsline, sare grunjoasă, piper măcinat.
Mod de preparare: Tăiați carnea în bucăți mici, marinați în sos de soia timp de o jumătate de oră, apoi prăjiți. Tăiați roșiile și castraveții, rupeți spanacul cu mâinile. Se amestecă totul, se adaugă sare, piper și nuci.
4. Salata calda cu rucola si vita
Serviți salata caldă pe o farfurie încălzită pentru a păstra carnea și legumele calde mai mult timp.
Veți avea nevoie de: 100 g de rucola, 300 g de carne de vită, 3 roșii, 150 g de brânză moale, 2 crenguțe de rozmarin, 2 linguri de sos de soia, 2 linguri de ulei de măsline, 30 g de unt, sare și piper negru măcinat .
Mod de preparare: Se prăjește carnea cu rozmarin în unt, se răcește și se toacă. Se amestecă rucola cu roșiile tocate și brânza. Sare, piper, adauga ulei si pune pe o farfurie. Acoperiți cu câmpuri de vită și sos de soia.
5. Salată cu carne de vită și murături
Salata arată foarte strălucitoare și delicioasă!
Veți avea nevoie de: 300 g carne de vită fiartă, 2 murături, 1 ceapă dulce, 1 ardei gras, 2 căței de usturoi, o mână de măsline, 3 linguri de ulei vegetal, busuioc, piper măcinat, sare.
Mod de preparare: Se toaca carnea de vita, castravetii, ceapa, ardeii si maslinele. Se amestecă totul, se adaugă usturoiul tocat, uleiul, piperul și sarea. Se ornează salata cu o crenguță de busuioc.
6. Salata cu carne de vita "Vacanza"
Chiar și castraveții ușor sărați pot fi folosiți în această rețetă.
Veți avea nevoie de: 250 g carne de vită fiartă, 2 murături, 150 g porumb conservat, 2 cartofi fierți, o ceapă, 100 ml maioneză, sare și piper măcinat după gust.
Mod de preparare: Tăiați carnea de vită, castraveții și cartofii în cuburi, ceapa în jumătate de rondele. Amesteca toate ingredientele, sare si piper si asezoneaza salata cu maioneza.
7. Salată stratificată de vită și brânză
Salata poate fi adunată în porții sau pe o farfurie comună mare.
Veți avea nevoie de: 250 g carne de vită fiartă, 150 g brânză tare, 1 ceapă, 2 ouă fierte, 1 linguriță suc de lămâie, 3 linguri maioneză, sare, piper măcinat, ierburi pentru decor.
Mod de preparare: Tăiați carnea de vită și ouăle în cuburi, brânza rasă. Se toacă ceapa și se stropește cu zeamă de lămâie. Strângeți salata în următoarea ordine: ceapă cu maioneză, carne, ouă și brânză. Nu uitați să ungeți fiecare strat cu maioneză. Decorați blatul cu o crenguță de verdeață.
8. Salată coreeană de vită și morcovi
Puteți cumpăra morcovi coreeni de la magazin sau puteți să vă faceți singuri.
Veți avea nevoie de: 300 g de carne de vită fiartă, 200 g de morcovi coreeni, 150 g de porumb conservat, 1 ceapă, 3 linguri de maioneză, sare și piper după gust.
Mod de preparare: Tăiați carnea în cuburi, ceapa în jumătate de rondele. Amesteca totul cu morcovi, adauga sare, piper si maioneza.
9. Salata de vita si varza
