- 1. Salaatti naudanlihalla ja punaisilla papuilla
- 2. Salaatti naudanlihalla ja vihanneksilla
- 3. Naudanliha-pinaattisalaatti
- 4. Lämmin salaatti rucolalla ja naudanlihalla
- 5. Salaatti naudanlihalla ja suolakurkulla
- 6. Salaatti naudanlihalla "Holiday"
- 7. Kerrostettu naudanliha-juustosalaatti
- 8. Korealainen naudanliha-porkkanasalaatti
- 9. Naudan- ja kaalisalaatti
Eikö sinulla ole aikaa keksiä usean ruokalajin ateriaa? Sitten naudanlihasalaatti tulee apuun. Se valmistuu nopeasti, ja ainekset voivat olla hyvin erilaisia. Tässä on 20 hyvää reseptiä jokaiseen makuun!
1. Salaatti naudanlihalla ja punaisilla papuilla
Tällainen salaatti voi hyvinkin korvata täysimittaisen välipalan.
Tarvitset: 300 g keitettyä naudanlihaa, 1 purkki papuja, 1 sipuli, 1 paprika, puoli nippu persiljaa, 3 rkl oliiviöljyä, siivu sitruunaa, suolaa ja jauhettua mustapippuria.
Valmistus: Hienonna naudanliha, paprika, sipuli ja persilja. Sekoita kaikki leveässä salaattikulhossa, lisää pestyt pavut, öljy, sitruunamehu, suola ja pippuri.
2. Salaatti naudanlihalla ja vihanneksilla
Pähkinöitä on kätevä jauhaa tehosekoittimessa.
Tarvitset: 300 g naudanlihaa, 2 tomaattia, 2 kurkkua, 1 paprika, 80 g pinjansiemeniä, 3 rkl oliiviöljyä, suolaa, jauhettua mustapippuria, puoli nippu korianteria.
Valmistus: Paista naudanlihaa kuumalla pannulla 3-4 minuuttia kummaltakin puolelta. Jäähdytä ja leikkaa pieniksi viipaleiksi. Hienonna kurkut, paprikat, tomaatit ja korianteri. Sekoita kaikki, lisää suola, pippuri ja öljy. Ripottele pinnalle salaatti hienonnetuilla pähkinöillä.
3. Naudanliha-pinaattisalaatti
Ravista pestyä pinaattia ja taputtele se kuivaksi poistaaksesi ylimääräinen kosteus.
Tarvitset: 250 g naudanlihaa, puoli nippu pinaattia, oksa kirsikkatomaattia, 1 kurkku, kourallinen pinjansiemeniä, 2 rkl soijakastiketta, 40 ml oliiviöljyä, karkeaa suolaa, jauhettua pippuria.
Valmistus: Leikkaa liha pieniksi paloiksi, marinoi soijakastikkeessa puoli tuntia ja paista sitten. Hienonna tomaatit ja kurkut, revi pinaatti käsin. Sekoita kaikki, lisää suola, pippuri ja pähkinät.
4. Lämmin salaatti rucolalla ja naudanlihalla
Tarjoile lämmin salaatti lämmitetyllä lautasella pitääksesi lihat ja vihannekset lämpiminä pidempään.
Tarvitset: 100 g rucolaa, 300 g naudanlihaa, 3 tomaattia, 150 g pehmeää juustoa, 2 oksaa rosmariinia, 2 rkl soijakastiketta, 2 rkl oliiviöljyä, 30 g voita, suolaa ja jauhettua mustapippuria .
Valmistus: Paista liha rosmariinin kanssa voissa, jäähdytä ja paloittele. Sekoita rucola hienonnettujen tomaattien ja juuston kanssa. Suola, pippuri, lisää öljy ja laita lautaselle. Päälle naudanliha- ja soijakastikepellot.
5. Salaatti naudanlihalla ja suolakurkulla
Salaatti näyttää erittäin kirkkaalta ja herkulliselta!
Tarvitset: 300 g keitettyä naudanlihaa, 2 suolakurkkua, 1 makea sipuli, 1 paprika, 2 valkosipulinkynttä, kourallinen oliiveja, 3 rkl kasviöljyä, basilikaa, jauhettua pippuria, suolaa.
Valmistus: Hienonna naudanliha, kurkut, sipulit, paprikat ja oliivit. Sekoita kaikki, lisää hienonnettu valkosipuli, öljy, pippuri ja suola. Koristele salaatti basilikan oksalla.
6. Salaatti naudanlihalla "Holiday"
Tässä reseptissä voidaan käyttää myös kevyesti suolattuja kurkkuja.
Tarvitset: 250 g keitettyä naudanlihaa, 2 suolakurkkua, 150 g purkitettua maissia, 2 keitettyä perunaa, sipulia, 100 ml majoneesia, suolaa ja jauhettua pippuria maun mukaan.
Valmistus: Leikkaa naudanliha, kurkut ja perunat kuutioiksi, sipuli puolirenkaiksi. Sekoita kaikki ainekset, suola ja pippuri ja mausta salaatti majoneesilla.
7. Kerrostettu naudanliha-juustosalaatti
Salaatti voidaan kerätä annoksina tai suurelle yhteiselle lautaselle.
Tarvitset: 250 g keitettyä naudanlihaa, 150 g kovaa juustoa, 1 sipuli, 2 keitettyä munaa, 1 tl sitruunamehua, 3 rkl majoneesia, suolaa, jauhettua pippuria, yrttejä koristeeksi.
Valmistus: Leikkaa naudanliha ja munat kuutioiksi, juustoraaste. Hienonna sipuli ja ripottele sitruunamehulla. Kerää salaatti seuraavassa järjestyksessä: sipuli majoneesilla, liha, munat ja juusto. Muista voidella jokainen kerros majoneesilla. Koristele yläosa vihreillä.
8. Korealainen naudanliha-porkkanasalaatti
Voit ostaa korealaisia porkkanoita kaupasta tai tehdä itse.
Tarvitset: 300 g keitettyä naudanlihaa, 200 g korealaista porkkanaa, 150 g purkitettua maissia, 1 sipuli, 3 ruokalusikallista majoneesia, suolaa ja pippuria maun mukaan.
Valmistus: Leikkaa liha kuutioiksi, sipuli puolirenkaiksi. Sekoita kaikki porkkanoiden kanssa, lisää suolaa, pippuria ja majoneesia.
9. Naudan- ja kaalisalaatti
