Kas teil pole aega mitmekäigulise toidu väljamõtlemiseks? Siis tuleb appi veiselihasalat. See valmib kiiresti ja koostisained võivad olla väga erinevad. Siin on 20 suurepärast retsepti igale maitsele!
1. Salat veiseliha ja punaste ubadega
Selline salat võib hästi asendada täisväärtusliku suupiste.
Vaja läheb: 300 g keedetud veiseliha, 1 purk konservube, 1 sibul, 1 paprika, pool hunnikut peterselli, 3 spl oliiviõli, sidruniviil, soola ja jahvatatud musta pipart.
Valmistamine: Haki veiseliha, paprika, sibul ja petersell. Sega kõik laias salatikausis läbi, lisa pestud oad, õli, sidrunimahl, sool ja pipar.
2. Salat veiseliha ja köögiviljadega
Mugav on pähkleid jahvatada blenderis.
Vaja läheb: 300 g veiseliha, 2 tomatit, 2 kurki, 1 paprika, 80 g piiniaseemneid, 3 supilusikatäit oliiviõli, soola, jahvatatud musta pipart, pool hunnikut koriandrit.
Valmistamine: Prae veiseliha kuumal pannil 3-4 minutit mõlemalt poolt. Jahuta ja lõika väikesteks viiludeks. Tükelda kurk, paprika, tomat ja koriander. Sega kõik läbi, lisa sool, pipar ja õli. Puista salat peale hakitud pähklitega.
3. Veiseliha ja spinati salat
Raputage pestud spinatit ja patsutage see liigse niiskuse eemaldamiseks kuivaks.
Vaja läheb: 250 g veiseliha, pool hunnikut spinatit, oksake kirsstomateid, 1 kurk, peotäis piiniaseemneid, 2 spl sojakastet, 40 ml oliiviõli, jämedat soola, jahvatatud pipart.
Valmistamine: Lõika liha väikesteks tükkideks, marineeri sojakastmes pool tundi ja prae seejärel. Tükelda tomatid ja kurgid, rebi kätega spinat. Sega kõik läbi, lisa sool, pipar ja pähklid.
4. Soe salat rukola ja veiselihaga
Serveeri sooja salatit soojendatud taldrikul, et liha ja köögiviljad kauem soojas püsiksid.
Vaja läheb: 100 g rukolat, 300 g veiseliha, 3 tomatit, 150 g pehmet juustu, 2 oksa rosmariini, 2 sl sojakastet, 2 sl oliiviõli, 30 g võid, soola ja jahvatatud musta pipart .
Valmistamine: Prae liha rosmariiniga võis, jahuta ja tükelda. Sega rukola tükeldatud tomatite ja juustuga. Soola, pipar, lisa õli ja pane taldrikule. Kõige peale tõsta veiseliha ja sojakastme põldu.
5. Salat veiseliha ja hapukurgiga
Salat näeb väga särav ja maitsev välja!
Vaja läheb: 300 g keedetud veiseliha, 2 hapukurki, 1 magus sibul, 1 paprika, 2 küüslauguküünt, peotäis oliive, 3 sl taimeõli, basiilikut, jahvatatud pipart, soola.
Valmistamine: Tükelda veiseliha, kurgid, sibulad, paprika ja oliivid. Sega kõik läbi, lisa hakitud küüslauk, õli, pipar ja sool. Kaunista salat basiilikuoksaga.
6. Salat veiselihaga "Holiday"
Selles retseptis võib kasutada isegi kergelt soolatud kurke.
Vaja läheb: 250 g keedetud veiseliha, 2 hapukurki, 150 g konservmaisi, 2 keedukartulit, sibulat, 100 ml majoneesi, maitse järgi soola ja jahvatatud pipart.
Valmistamine: Lõika veiseliha, kurgid ja kartulid kuubikuteks, sibul poolrõngasteks. Sega kõik ained, sool ja pipar ning maitsesta salat majoneesiga.
7. Kihiline veiseliha ja juustu salat
Salati võib koguda portsjonitena või suurele ühisele taldrikule.
Vaja läheb: 250 g keedetud veiseliha, 150 g kõva juustu, 1 sibul, 2 keedetud muna, 1 tl sidrunimahla, 3 sl majoneesi, soola, jahvatatud pipart, kaunistuseks ürte.
Valmistamine: Lõika veiseliha ja munad kuubikuteks, riivi juust. Haki sibul ja piserda sidrunimahlaga. Koguge salat järgmises järjekorras: sibul majoneesiga, liha, munad ja juust. Ärge unustage määrida iga kiht majoneesiga. Kaunista pealt rohelise oksakesega.
8. Korea veiseliha ja porgandi salat
Korea porgandeid saate poest osta või ise valmistada.
Vaja läheb: 300 g keedetud veiseliha, 200 g Korea porgandit, 150 g konservmaisi, 1 sibul, 3 sl majoneesi, maitse järgi soola ja pipart.
Valmistamine: Lõika liha kuubikuteks, sibul poolrõngasteks. Sega kõik porgandiga, lisa sool, pipar ja majonees.
9. Veiseliha ja kapsa salat
