ليس لديك الوقت لاختراع وجبة متعددة الأطباق؟ ثم ستأتي سلطة اللحم للإنقاذ. يتم تحضيره بسرعة ، ويمكن أن تكون المكونات متنوعة للغاية. هنا 20 وصفة رائعة لكل ذوق!
1. سلطة مع لحم البقر والفاصوليا الحمراء
قد تحل مثل هذه السلطة محل وجبة خفيفة كاملة.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام لحم بقري مسلوق ، 1 علبة فاصوليا معلبة ، 1 بصل ، 1 فلفل رومي ، نصف حزمة بقدونس ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، شريحة ليمون ، ملح وفلفل أسود مطحون.
طريقة التحضير: يقطع اللحم البقري والفلفل الحلو والبصل والبقدونس. اخلطي كل شيء في وعاء سلطة واسع ، أضيفي الفول المغسول والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل.
2. سلطة مع لحم البقر والخضروات
من المريح طحن المكسرات في الخلاط.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام لحم بقري ، 2 طماطم ، 2 خيار ، 1 فلفل رومي ، 80 جرام صنوبر ، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون ، ملح ، فلفل أسود مطحون ، نصف حفنة من الكزبرة.
طريقة التحضير: يقلى اللحم في مقلاة ساخنة لمدة 3-4 دقائق على كل جانب. تبرد وتقطع إلى شرائح صغيرة. يقطع الخيار والفلفل والطماطم والكزبرة. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والفلفل والزيت. نرش السلطة بالمكسرات المفرومة في الأعلى.
3. سلطة لحم البقر والسبانخ
رجي السبانخ المغسولة واتركيه حتى يجف لإزالة الرطوبة الزائدة.
سوف تحتاج إلى: 250 جرام من اللحم البقري ونصف باقة من السبانخ وغصن من الطماطم الكرزية وخيار وحفنة من الصنوبر وملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا و 40 مل من زيت الزيتون والملح الخشن والفلفل المطحون.
طريقة التحضير: نقطع اللحم إلى قطع صغيرة ونقعوا في صلصة الصويا لمدة نصف ساعة ثم اقليها. نقطع الطماطم والخيار ونقطع السبانخ بيديك. اخلطي كل شيء وأضيفي الملح والفلفل والمكسرات.
4. سلطة دافئة مع جرجير ولحم بقري
قدمي السلطة الدافئة على طبق ساخن للحفاظ على اللحوم والخضروات دافئة لفترة أطول.
سوف تحتاج إلى: 100 جرام جرجير ، 300 جرام لحم بقري ، 3 طماطم ، 150 جرام جبن طري ، 2 أغصان إكليل الجبل ، ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا ، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون ، 30 جرام زبدة ، ملح وفلفل أسود مطحون .
طريقة التحضير: يقلى اللحم مع إكليل الجبل بالزبدة ويبرد ويقطع. اخلطي الجرجير مع الطماطم المقطعة والجبن. يضاف الملح والفلفل والزيت ويوضع على طبق. ضعي فوقها حقول لحم البقر وصلصة الصويا.
5. سلطة مع لحم البقر والمخللات
السلطة تبدو مشرقة جدا ولذيذة!
سوف تحتاج إلى: 300 جرام لحم بقري مسلوق ، 2 مخلل ، 1 بصل حلو ، 1 فلفل رومي ، 2 فص ثوم ، حفنة من الزيتون ، 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، ريحان ، فلفل مطحون ، ملح.
طريقة التحضير: نقطع اللحم البقري والخيار والبصل والفلفل والزيتون. نخلط كل شيء ونضيف الثوم المفروم والزيت والفلفل والملح. زينوا السلطة بغصن الريحان.
6. سلطة مع لحم البقر "عطلة"
حتى الخيار المملح قليلًا يمكن استخدامه في هذه الوصفة.
سوف تحتاج إلى: 250 جم لحم بقري مسلوق ، 2 مخلل ، 150 جم ذرة معلبة ، 2 بطاطس مسلوقة ، بصل ، 100 مل مايونيز ، ملح وفلفل مطحون حسب الرغبة.
طريقة التحضير: قطع اللحم البقري والخيار والبطاطس إلى مكعبات والبصل إلى نصف حلقات. اخلطي جميع المكونات والملح والفلفل وتبلي السلطة بالمايونيز.
7. سلطة لحم البقر والجبن
يمكن جمع السلطة في أجزاء أو على طبق مشترك كبير.
سوف تحتاج إلى: 250 جرام لحم بقري مسلوق ، 150 جرام جبنة صلبة ، 1 بصل ، 2 بيضة مسلوقة ، 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز ، ملح ، فلفل مطحون ، أعشاب للزينة.
طريقة التحضير: قطع اللحم البقري والبيض إلى مكعبات ، جبن مبشور. يقطع البصل ويرش بعصير الليمون. نجمع السلطة بالترتيب التالي: البصل مع المايونيز واللحوم والبيض والجبن. تذكر أن تدهن كل طبقة بالمايونيز. تزيين الجزء العلوي بغصن من المساحات الخضراء.
8. سلطة لحم البقر والجزر الكوري
يمكنك شراء الجزر الكوري من المتجر أو صنعه بنفسك.
سوف تحتاج إلى: 300 جرام من اللحم البقري المسلوق ، 200 جرام من الجزر الكوري ، 150 جرام من الذرة المعلبة ، 1 بصلة ، 3 ملاعق كبيرة من المايونيز والملح والفلفل حسب الرغبة.
طريقة التحضير: نقطع اللحم إلى مكعبات والبصل إلى أنصاف حلقات. نمزج كل شيء مع الجزر ونضيف الملح والفلفل والمايونيز.
9. سلطة لحم البقر والملفوف
