Кайзершмаррен
Уровень сложности: средний
Время приготовления: 30 минут
Порций: 2
Ингредиенты
- 3 столовые ложки муки
- 1 щепотка соли
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- Немного молока
- 3 яйца
- Ром
- Масло сливочное
- Изюм
- 1 столовая ложка сахара
Топпинг:
- Компот из слив
- Кондитерский сахар
«Кайзершмаррн»: ингредиенты
Инструкции
Смешайте муку, ванильный сахар, молоко и соль до густой пасты. Вмешайте яйца и добавьте немного рома, пока тесто не станет гладким. Растопите сливочное масло на разогретой сковороде, влейте тесто и посыпьте сверху изюмом. Накройте сковороду крышкой и дайте выпекаться, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
Двумя вилками разорвите блин на кусочки, посыпьте сахаром и дайте немного карамелизоваться. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте горячим с компотом из слив.
Смешайте муку, ванильный сахар, молоко, соль и яйца и перемешайте, пока тесто не станет однородным.
Растопите сливочное масло на разогретой сковороде, влейте тесто и посыпьте сверху изюмом.
Накройте сковороду крышкой и дайте выпекаться, пока обе стороны не станут золотисто-коричневыми.
Двумя вилками разорвите блин на кусочки, посыпьте сахаром и дайте немного карамелизоваться.
Посыпьте сахарной пудрой и подавайте с компотом из слив.