Этот салат потрясающий! Так вкусно и освежающе - я сделал только половину партии, а это все еще так много! Завтра много есть на завтрак

Что однажды я добавлял винегрет с кунжутным чипсом в каждую еду, которую когда-либо ел? Лучшая вещь на свете.

Но могу ли я сказать вам, что на самом деле занимает мой разум прямо сейчас?

Я ненавижу плохие обеды. Сегодня я съела этот ужасно цветной суп из чечевицы в коробках по завышенной цене из магазина здоровой пищи. Не огорчайтесь - это была безумная покупка американского бренда после того, как я съел слишком много шариков мороженого.

Эй, я уже упоминал, что в обоих моих обеденных апельсинах тоже нет сока? Хрустящие апельсины - это не то, что раскрывает во мне все самое лучшее.

А еще есть этот красивый салат из филе.

Вчерашний обед - гораздо более счастливое воспоминание. Это вовлекло меня в сладкое и пряное счастье этого азиатского куриного салата. Слова начали исчезать, зрение начало размываться, и я даже не могла разговаривать. Когда вилка перестала собирать последние кусочки пропитанной соусом моркови и арахиса, я поднял их пальцем. И чувствовал себя хорошо.

Между прочим, нет лучшего способа дать людям понять, что вы сошли с ума, чем собирать остатки салата без разговоров. Совершенно нормально.

Так что я снова съел его на обед, а затем снова на ужин и, эм, снова на завтрак (шепотом).

Вы меня слышали - у меня на завтрак был салат. Наверное, я заболел или что-то вроде того, ну понимаете, из воды. Потому что это действительно не то, чем занимаются обычные люди.

Но я проснулся, и мне просто НУЖЕН был этот сладкий и пряный винегрет с кунжутным чипом во рту.

Кстати о нужде, сегодня утром у меня даже не было кофе. Это действительно день неудачников.

Давайте приготовим еще винегрет с кунжутными чипсами.

Я имею в виду азиатский куриный салат. Я имею в виду, да.

Азиатский куриный салат с винегретом из кунжутных чипсов

Автор: Pinch of Yum

30 минут

5 минут

35 минут

4 - 6 1 х

Описание

Этот азиатский салат с курицей состоит из курицы, большого количества овощей и увенчан завораживающим домашним винегретом с кунжутными чипсами.

Ингредиенты

1 курица на гриле, мясо без мякоти и тертое

2 маленькие кочаны китайской зеленой капусты, измельченные

2 стакана замороженного горошка

2 крупные моркови, нашинкованные

2 нарезанных кубиками огурца

1/2 стакана нарезанного зеленого лука

1/2 стакана сладкого соуса гарпк с чипсами

6 столовых ложек меда

5 столовых ложек кунжутного масла

3 столовые ложки уксуса

4 столовые ложки сока пме (я использовала кальманси - ням)

2 чайные ложки пасты васаби

дробленый арахис для посыпки

Инструкции

Приготовьте горох в соответствии с инструкциями. Слейте воду и дайте немного остыть.

Смешайте курицу, капусту, горох, морковь, огурцы и зеленый лук. Перемешайте, чтобы смешать. Накрыть крышкой и охладить в течение часа.

Взбейте соус для чипсов, мед, масло, уксус, сок пме и пасту васаби до однородного состояния. Охладите в течение часа.

Полить салат заправкой и хорошо перемешать. Посыпьте каждую порцию измельченным арахисом.

Примечания

Я хочу охладить этот салат, чтобы он был красивым и холодным, но вам не нужно охлаждать его в течение часа, если вы действительно голодны. 🙂

Кроме того, повязка - это сугубо личное предпочтение по размерам. Откажитесь от васаби, если он не кажется вам острым, увеличьте количество уксуса или сока пме, если хотите, чтобы он был более кислым и т. Д.

Обед

Азиатский