Ova salata je super! Tako žalosno i osvježavajuće - napravila sam samo pola serije i još uvijek je toliko! Dovoljno za sutrašnji doručak 😉

Da sam jednom stavljao Vinaigrette od sezamovog čipsa na svaku hranu koju sam jeo? Najbolja stvar ikad.

Ali mogu li vam reći što mi zapravo trenutno troši um?

Mrzim loše ručkove. Danas sam pojela ovu užasnu okusnu, užasno obojenu, skupu juhu od leće u kutiji iz trgovine zdrave hrane. Nemoj mi biti žao-to je bila kupovina američke robne marke-imppse nakon nekoliko previše kuglica sladoleda.

Hej, jesam li već spomenuo da obje moje naranče za ručak također nemaju soka? Hrskave naranče nisu nešto što u meni izvlači najbolje.

A tu je i ova prelijepa salata.

Jučerašnji ručak puno je veselije sjećanje. Uključilo me to što sam se izgubio u slatkoj i začinskoj sreći ove azijske pileće salate. Riječi su počele blijediti, vid se počeo mutiti, a ja čak ni nisam nastavio razgovarati. Kad viljuškar više ne pokupi posljednje komadiće mrkve i kikirikija natopljenih zavojem, pokupio sam ih prstom. I osjećao sam se dobro zbog toga.

Usput, nema boljeg načina da ljudima date do znanja da ste poludjeli od toga da ne skupljate ostatke salate. Sasvim normalno.

Tako sam ga opet pojeo za ručak, a onda sam opet imao za večeru, i, um, opet za (šapćući glas) doručak.

Čuli ste me - imao sam salatu za doručak. Vjerojatno je pke bolestan ili nešto, znate, od vode. Jer regpar ljudi to doista ne rade.

Ali probudio sam se i samo mi je trebao taj slatki i začinjeni Vinaigrette od čipsa od sezama u ustima.

Kad smo već kod potrebe, jutros nisam ni popila kavu. Ovo je zaista dan gubitničke hrane.

Napravimo još vinagreteta od čipsa od sezama.

Mislim, azijska pileća salata. Mislim, da.

Azijska pileća salata s vinomigretom od čipsa od sezama

Autor: Pinch of Yum

30 min

5 min

35 minuta

4 - 6 1 x

Opis

Ova azijska pileća salata ima piletinu, puno povrća i prelivena je domaćim vinaigretom od domaćeg sezama.

Sastojci

1 rotisserie piletina, meso izvađeno i narezano

2 male glavice kineskog zelenog kupusa, usitnjene

2 šalice smrznutog graška

2 velike mrkve, usitnjene

2 krastavca narezana na kockice

1/2 šalice nasjeckanog zelenog luka

1/2 šalice garpc umaka od slatkih čipsa

6 žlica meda

5 žlica sezamovog ulja

3 žlice octa

4 žlice pme soka (ja sam koristila calamansi - yum)

2 žličice wasabi paste

mljeveni kikiriki za preljev

Upute

Grašak skuhajte prema uputama. Ocijedite i pustite da se malo ohladi.

Kombinirajte piletinu, kupus, grašak, mrkvu, krastavce i zeleni luk. Baciti za kombiniranje. Pokrijte i ohladite sat vremena.

Umutite umak od čipsa, med, ulje, ocat, pme sok i wasabi tijesto dok se dobro ne promiješaju. Ohladite sat vremena.

Prelijte salatu preljevom i dobro promiješajte. Svaku porciju pospite mljevenim kikirikijem.

Bilješke

Htio bih ohladiti ovu salatu da bude lijepa i hladna, ali ne biste je morali hladiti sat vremena ako ste stvarno gladni. 🙂

Također, odijevanje je potpuno osobna sklonost što se mjerenja tiče. Izostavite wasabi ako ga ne začinite, napunite ocat ili pme sok ako želite da bude kiseliji itd.

Ručak

azijski