Bu salatayı birkaç kez yaptım ve evlerin favorisi haline geldi… ergenler bile buna bayılıyor! Teşekkürler!

Konuyu biraz aşmış olabilirim: Ekmek, Parmesan ve Salata hepsi aynı tarif başlığında yazıldı.

Yani, uhmmm, evet — bu, 2015'in şimdiye kadarki en iyi günü, sorduğunuz için teşekkürler.

Bu salatayı ne kadar sevdiğimi anlatmak benim için neredeyse zor VE BİLİYORUM bunu neredeyse her seferinde söylüyorum, ama bu sefer (sadece, hadi, benimle kal) gerçekten doğru. Sevdiğim her şeyin harikası, keskin, gevrek, acıklı yeşil varlığıyla yemeğime ekstra mutluluk katmak için bekleyen bir kapta ve yine de aklıma gelen tek kelime (akıllara durgunluk veren! pfe değiştiren! en iyi lahana salata hiç!) gerçekten dokunamaz bile.

Tereyağlı tost ekmeği, bir avuç ince rendelenmiş Parmesan peyniri ve süper alacalı olacak kadar küçük rendelenmiş bebek lahana parçalarından, hepsi bir kasede ev yapımı arpacık soğanı, opve yağı ve limon sosuyla birlikte atıldığından bahsediyoruz..

Sade ve EN GÜZEL SALATA'nın saf tanımı. Bu yiyecekler en iyi yaratıcı yazımı ortaya çıkarıyor.

Pinkie söz veriyorum, bu lahana salatasını ayın geri kalanında her gün yiyorum ve bundan asla bıkmıyorum. Her şeyle uyumludur (pastırma ve beyaz şarap soslu tavada tavuk bile olabilir, belki?) ve bana her zaman HER ZAMAN lezzetli gelir.

Ama biraz da ne olduğundan bahsedelim, belki adı ya da daha çok ekmek-peynir kasesi olmasına rağmen bunun gerçekten bir lahana salatası olduğu konusunda kafanız karıştıysa. Ben doğuştan bir rep-kırıcıyım.

Ekmek küplerini biraz (…) tereyağına batırdığımız ve ardından bir çeşit çılgın, basit ve leziz ev yapımı kruton kıtır kıtır kıtırlar yapmak için onları fırında kızarttığımız kısımla başlayacağım.

Her zaman başlamak için iyi bir yer arkadaşlar. Her zaman.

Ve sonra, o giyinme. MERHABA GİYSİ.

Neden bu kadar iyi?

Opve yağı, limon suyu ve ince kıyılmış arpacık soğanı hakkında bir şey mi? Bunları biliyormuş gibi bile yapmıyorum. Ama cidden, bir kavanozda birlikte çalkaladığınız en basit şey bu ve ağzınızı biraz büzecek ve bir süreliğine çok mutlu edecek.

Minnesota-in-şubat pfe'mi şu anda tamamen gevrek, renkli ve katlanılabilir bir şey yaptığınız için, kızarmış ekmek, Parmesan ve ev yapımı arpacık soslu lahana.

KALE EVET!

Kızarmış Ekmek ve Parmesanlı Kale Salatası

Yazar: Pinch of Yum

10 dakika

30 dakika

40 dakika

6 — 8 (7 kişilik yan olarak servis ettik ve hala bir kap kaldı) 1 x

Açıklama

Bu EN İYİ Kale Salatası! Bir sürü kıyılmış lahana, Parmesan peyniri, ev yapımı ekmek kırıntıları ve limonlu yağlı sos. Çok basit, ÇOK İYİ.

İçindekiler

Giyinme için:

1/3 su bardağı opve yağı

1/4 su bardağı beyaz şarap sirkesi

bir limonun suyu

bir portakalın suyu

1 arpacık, kıyılmış

1/2 çay kaşığı tuz

Salata için

6 — 8 adet Fransız ekmeği veya baget

4 yemek kaşığı tereyağı, eritilmiş

1/2 su bardağı rendelenmiş Parmesan peyniri

5-6 su bardağı taze lahana, çok ince doğranmış

Talimatlar

Sos: Tüm sos malzemelerini bir kavanoza koyun ve karıştırmak için sallayın. İstediğiniz gibi tadın ve ayarlayın.

Ekmek kırıntıları: Fırını önceden 300 dereceye ısıtın. Ekmeği bir fırın tepsisine koyun ve 15-20 dakika pişirin, pişirme süresinin yarısında parçalara bölün. Ekmek çok kuru ve çıtır olduğunda fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Ekmeği parçalara ayırın ve bir mutfak robotuna koyun. Kırıntılar oluşana kadar ppse. Ekmek kırıntılarını eritilmiş tereyağı ve bir tutam tuz ve karabiberle atın. Fırın tepsisine yayın ve altın kahverengi ve gevrek olana kadar 5-10 dakika daha pişirin.

Salata: Lahanayı, ekmek kırıntılarını, Parmesan'ı ve sosları birlikte atın. Hemen servis yapın.

Notlar

Zaten sosla birlikte atılmış kalan salatayı saklıyorsanız, muhtemelen ekmeğin sosu emdiğini göreceksiniz, bu nedenle salatası yeniden nemlendirmek için fazladan limon suyu veya opve yağı sıkmanız gerekebilir.

Öğle yemeği

Amerikan