הכנתי את הסלט הזה כמה פעמים והוא הפך לחביב הבית … אפילו המתבגר אוהב אותו! תודה!

יכול להיות שהצלחתי לחצות את ה- pne: לחם, פרמז'ן וסלט שהוקלדו יחד באותו כותרת של המתכון.

אז, אהממם, כן - זה היום הטוב ביותר של 2015 עד כה, תודה ששאלתם.

כמעט קשה לי לתאר כמה אני אוהב את הסלט הזה ואני יודע שאני אומר שכמעט בכל פעם, אבל הפעם (רק, קדימה, הישאר איתי) זו באמת האמת. זה pke alles wonderfp שאני אוהב את הכל בקערה שמחכה להוסיף שמחה נוספת לארוחה שלי עם נוכחותה הירוקה, הפריכה וההכרה, ובכל זאת המילים היחידות שעולות בדעתך (המדהימה! משתנה pfe! הקייל הטוב ביותר סלט אי פעם!) אפילו לא יכול לגעת בו.

אנחנו מדברים על חתיכות לחם קלוי בחמאה, כף יד של גבינת פרמזן מגורדת דק, וחתיכות תינוקות קטניות של כרוב שהן קטנות מספיק כדי להיות סופר -מודע, הכל נזרק לקערה עם שאלוט תוצרת בית, שמן אוף ורוטב לימון..

ההגדרה הטהורה של סלט פשוט וטעים ביותר. המאכלים האלה פשוט מביאים את הכתיבה היצירתית הטובה ביותר שלי.

מבטיחה פינקי, אני אוכלת את סלט הכרוב הזה כל יום למשך שארית החודש ולעולם לא נמאס לי מזה. זה הולך עם הכל (אפילו עוף במחבת עם בייקון ורוטב יין לבן, אולי?) וזה תמיד תמיד טעים לי.

אבל אז בואו נדבר על מה זה, למקרה שהתבלבלתם מהכותרת או מהעובדה שאכן מדובר בסלט כרוב על אף שזה בעיקר קערת לחם וגבינות. אני נולד בשובר מפותחים.

אתחיל מהקטע בו אנו משרים את קוביות הלחם בקצת (…) חמאה ולאחר מכן טוסטים אותן בתנור כדי להכין קראנצ'ים תוצרת בית קרוטונים פשוטים ומתוחים.

תמיד מקום טוב להתחיל בו, חברים. תמיד.

ואז, ההלבשה הזאת. שלום ההלבשה הזאת.

למה זה כל כך טוב?

משהו על שמן אופוב ומיץ הלימון ובצלי שאלוט טחונים? אני אפילו לא מתיימר לדעת את הדברים האלה. אבל זה ברצינות הדבר הפשוט ביותר שאי פעם הזדעזעת יחד בצנצנת וזה ישאיר את הפה שלך מעט דלוח וכל כך שמח במשך זמן רב.

תודה, לחם קלוי, פרמזן וקייל עם רוטב שאלוט תוצרת בית, שהפכת את הפייסבוקד שלי מינסוטה בפברואר לדבר פריך וצבעוני לגמרי, כרגע נסבל.

קייל יא!

סלט לחם קלוי ופרמזן קייל

מחבר: קמצוץ של יאם

10 דקות

30 דקות

40 דקות

6 - 8 (הגשנו אותו כצד עם 7 אנשים ועדיין נותר לנו פטה) 1 x

תיאור

זהו סלט הכרוב הטוב ביותר! הרבה כרוב כרוב, גבינת פרמזן, פירורי לחם תוצרת בית, רוטב שמן לימון. כל כך פשוט, כל כך טוב.

רכיבים

לקראת ההלבשה:

1/3 כוס שמן אופוב

1/4 כוס חומץ יין לבן

מיץ מלימון אחד

מיץ של תפוז אחד

1 שאלוט, טחון

1/2 כפית מלח

בשביל הסלט

6-8 כפות לחם צרפתי או בגט

4 כפות חמאה מומסת

1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת

5 - 6 כוסות קייל טרי, קצוץ דק מאוד

הוראות

רוטב: מניחים את כל מרכיבי הרוטב בצנצנת ומנערים לערבב. טועמים ומתקנים כרצונכם.

פירורי לחם: מחממים תנור ל 300 מעלות. מניחים את הלחם על תבנית אפייה ואופים במשך 15-20 דקות, תוך חתיכה של החלקים באמצע האפייה. כשהלחם יבש ופריך מאוד, מוציאים מהתנור ומניחים להתקרר. שוברים את הלחם לחתיכות ומכניסים למעבד מזון. Ppse עד שנוצרים פירורים. זורקים את פירורי הלחם עם החמאה המומסת ומעט מלח ופלפל. מורחים על תבנית האפייה ואופים עוד 5-10 דקות עד להזהבה ופריך.

סלט: זורקים את הקייל, פירורי הלחם, הפרמזן, ומתלבשים יחד. מגישים מיד.

הערות

אם אתם מאחסנים שאריות סלט שכבר נזרקו עם הרוטב, סביר להניח שתגלו שהלחם סופג את הרוטב כך שתצטרכו סחיטה נוספת של מיץ לימון או שמן אופוב כדי להרטיב מחדש את הסלט.

ארוחת צהריים

אֲמֶרִיקָאִי