Olen tehnyt tätä salaattia useita kertoja ja siitä on tullut kotitalouksien suosikki … jopa teini -ikäinen rakastaa sitä! Kiitos!

Olisin ehkä ylittänyt pennun: leipä, parmesaani ja salaatti, jotka kaikki on kirjoitettu samaan reseptin otsikkoon.

Joten, uhmmm, kyllä ​​- tämä on vuoden 2015 paras päivä tähän mennessä, kiitos kysymästä.

Minun on melkein vaikea kuvata kuinka paljon rakastan tätä salaattia. Se on kaikkea ihmeellistä, jota rakastan kaikki kulhossa odottamassa lisää iloa aterialle sen kirpeän, rapean, vähäisen vihreän läsnäolon ja silti ainoiden sanojen kanssa (mieleenpainuva! Pfe-muuttava! Paras lehtikaali salaattia koskaan!) ei voi edes koskettaa sitä.

Puhumme voista paahdettua leipää, kämmentä hienonnettua parmesaanijuustoa ja silputtuja lehtikaalin palasia, jotka ovat riittävän pieniä, jotta ne olisivat erittäin huonokuntoisia, ja heitetään yhteen kulhoon, jossa on kotitekoista salottisipulia, opveöljyä ja sitruunakastiketta.

Puhtaan määritelmän yksinkertainen ja HAMMY SALAD. Nämä ruoat tuovat esiin parhaan luovan kirjoitukseni.

Pinkie lupaa, että aion syödä tätä lehtisalaattia joka päivä loppukuun ajan, enkä koskaan kyllästy siihen. Se sopii kaiken kanssa (jopa paistinpannu, pekoni ja valkoviinikastike, ehkä?), Ja se maistuu aina AINA minulle.

Mutta puhutaanpa siitä, mikä se on, jos olit hämmentynyt otsikosta tai siitä, että tämä on todellakin lehtikaali -salaatti, vaikka se on enimmäkseen leipä- ja juustokulho. Olen syntynyt rpe-breaker.

Aloitan siitä osasta, jossa liotamme leipäkuutiot pienessä (…) voissa ja paahdamme ne sitten uunissa tehdäksemme jonkinlaisia ​​hulluja yksinkertaisia ​​ja huonoja kotitekoisia krutonkeja.

Aina hyvä paikka aloittaa, ystävät. Aina.

Ja sitten se pukeutuminen. TERVETULOA PUKUUN.

Miksi se on niin hyvä?

Jotain opveöljystä ja sitruunamehusta sekä pilkotusta salottisipulista? En edes teeskentele tietäväni näitä asioita. Mutta se on vakavimmin yksinkertaisin asia, jonka olet koskaan ravistellut yhdessä purkissa, ja se jättää suusi hiukan pörröiseksi ja niin onnelliseksi hetkeksi.

Kiitos, paahdettu leipä, parmesaani ja lehtikaali kotitekoisella salottisipukastikkeella, että teit Minnesota-helmikuun pfe: stäni täysin rapean, värikylläisen, siedettävän.

KALE YEAH!

Paahdettua leipää ja Parmesan -lehtisalaattia

Kirjailija: Pinch of Yum

10 min

30 min

40 minuuttia

6 - 8 (tarjoilimme sitä sivuna 7 hengen kanssa ja pilleriä jäi vielä jäljelle) 1 x

Kuvaus

Tämä on PARAS Kale -salaatti! Paljon silputtua lehtikaalia, parmesaanijuustoa, kotitekoisia korppujauhoja ja sitruuna -opveöljykastiketta. Niin yksinkertaista, niin hyvää.

Ainesosat

Pukeutumiseen:

1/3 dl opveöljyä

1/4 dl valkoviinietikkaa

yhden sitruunan mehu

yhden appelsiinin mehu

1 salottisipuli, jauhettu

1/2 tl suolaa

Salaatille

6-8 tilavuutta ranskalaista leipää tai patonkia

4 rkl voita, sulatettuna

1/2 dl raastettua parmesanjuustoa

5-6 kuppia tuoretta lehtikaalia, hienoksi hienonnettuna

Ohjeet

Pukeutuminen: Laita kaikki kastikkeen ainekset purkkiin ja ravista sekoittaaksesi. Maista ja säädä haluamallasi tavalla.

Korppujauhot: Kuumenna uuni 300 asteeseen. Aseta leipä leivinpaperille ja paista 15-20 minuuttia leivinpaperin palaset puolivälissä. Kun leipä on hyvin kuivaa ja rapeaa, ota se pois uunista ja anna jäähtyä. Riko leipä paloiksi ja laita monitoimikoneeseen. Ppse kunnes murusia muodostuu. Sekoita korppujauhot sulatetun voin ja hyvän ripauksen suolaa ja pippuria joukkoon. Levitä leivinpaperille ja paista vielä 5-10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.

Salaatti: Heitä lehtikaali, korppujauhot, parmesaani ja pukeutuminen yhteen. Tarjoile heti.

Huomautuksia

Jos säilytät salaatin jäämiä, jotka on jo heitetty kastikkeen kanssa, huomaat todennäköisesti, että leipä imee kastikkeen, joten saatat tarvita ylimääräisen puristeen sitruunamehua tai opveöljyä salaatin kostuttamiseksi.

Lounas

amerikkalainen