Olen seda salatit mitu korda teinud ja sellest on saanud leibkonna lemmik… isegi teismeline armastab seda! Tänan!

Võib -olla oleksin just ületanud pneuma: leib, parmesan ja salat on kõik trükitud sama retsepti pealkirjaga.

Nii, uhmmm, jah - see on siiani 2015. aasta parim päev, aitäh küsimast.

Mul on peaaegu raske kirjeldada, kui väga ma seda salatit armastan ja TEAN, et ütlen seda peaaegu iga kord, kuid seekord (lihtsalt, tule, jää minuga) on see tõde. See on imeline kõik, mida ma kausis armastan ja ootan, et lisada oma söögikorrale täiendavat rõõmu oma terava, krõmpsuva ja rohelise rohelise kohalolekuga ning siiski ainsad sõnad, mis pähe tulevad (hämmastav! Pfe-muutuv! Parim lehtkapsas salat kunagi!) ei saa seda isegi puudutada.

Me räägime võis röstitud leivast, näputäis peeneks hakitud Parmesani juustu ja hakitud lehtkapsatükke, mis on piisavalt väikesed, et olla üüratult tühjad, kõik koos isetehtud šalottsibula, opveõli ja sidrunikastmega kaussi..

Lihtsa ja KÕIGE NAMMA SALATI puhas määratlus. Need toidud toovad lihtsalt esile minu parima loomingulise kirjutamise.

Pinkie lubadus, ma söön seda lehtkapsasalatit kuu lõpuni iga päev ja ei väsi sellest kunagi. See sobib kõigega (võib -olla isegi pannil peekoni ja valge veini kastmega?) Ning mulle maitseb see alati ALATI.

Räägime aga sellest, mis see on, juhul kui olite pealkirjas segaduses või tõsiasjas, et see on tõepoolest lehtkapsasalat, hoolimata sellest, et see on enamasti leiva- ja juustukauss. Olen sündinud rpe-breaker.

Alustan sellest osast, kus leivakuubikud leotame tükikese (…) võiga ja seejärel röstime neid ahjus, et saada mingisugused hullult lihtsad ja tühjad kodused krutoonilaadsed krõmpsud.

Alati hea koht alustamiseks, sõbrad. Alati.

Ja siis see riietus. TERE, ET KLEIT.

Miks see nii hea on?

Midagi opveõli ja sidrunimahla ning halvasti hakitud šalottsibula kohta? Ma isegi ei teeskle, et tean neid asju. Kuid see on tõsiselt kõige lihtsam asi, mida olete kunagi purki kokku loksutanud, ja see jätab su suhu pisut nässu ja on nii õnnelik.

Aitäh, röstitud leib, parmesan ja isetehtud šalottsibulaga lehtkapsas, et tegite minu Minnesota veebruaris pfe täiesti krõmpsuva, värvilise ja talutava asja.

KALE JAH!

Röstitud leib ja parmesani salat

Autor: näputäis Yumit

10 min

30 min

40 minutit

6 - 8 (serveerisime seda kõrvalseisjana 7 inimesega ja meil jäi veel pttle) 1 x

Kirjeldus

See on PARIM Kale salat! Palju hakitud lehtkapsast, parmesani juustu, omatehtud riivsaia ja sidrunipuuõli. Nii lihtne, NII HEA.

Koostisosad

Riietuse jaoks:

1/3 tassi opveõli

1/4 tassi valge veini äädikat

ühe sidruni mahl

ühe apelsini mahl

1 šalottsibul, hakitud

1/2 tl soola

Salati jaoks

6-8 spces prantsuse leiba või baguette

4 supilusikatäit võid, sulatatud

1/2 tassi riivitud Parmesani juustu

5-6 tassi värsket lehtkapsast, väga peeneks hakitud

Juhised

Kaste: Pange kõik kastme koostisosad purki ja loksutage, et need seguneksid. Maitse ja reguleeri vastavalt soovile.

Leivapuru: Kuumuta ahi 300 kraadini. Asetage leib küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpsetage 15-20 minutit, tükeldades pooleks. Kui leib on väga kuiv ja koorik, eemaldage see ahjust ja laske jahtuda. Murra leib tükkideks ja aseta köögikombaini. Ppse, kuni tekib puru. Viska riivsaiale sulavõi ning hea näputäis soola ja pipart. Laota ahjuplaadile ja küpseta veel 5-10 minutit, kuni kuldpruun ja krõbe.

Salat: Viska lehtkapsas, riivsai, parmesan ja riietus kokku. Serveeri kohe.

Märkused

Kui hoiate salatijääke, mis on juba kastmega üle visatud, näete tõenäoliselt, et leib imab kastme kokku, nii et võib-olla vajate salatite uuesti niisutamiseks täiendavat sidrunimahla või opveõli.

Lõunasöök

Ameerika