Baharatlı, keskin kimchi ile doldurulmuş ızgara peynirli sandviç.

İçindekiler

2 yemek kaşığı tereyağı, üç eşit parçaya bölünmüş

Pepperidge Farm veya Arnold gibi 2 çeşit doyurucu beyaz ekmek

2 adet Amerikan, Cheddar veya Jack peyniri

1/2 su bardağı kimchi, süzülmüş ve kabaca doğranmış

koşer tuzu

Talimatlar

Tereyağının üçte birini büyük bir yapışmaz tavada orta ateşte köpürme azalana kadar eritin. Her iki ekmek çeşidini de ekleyin ve ara sıra çevirerek alt tarafı açık altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 2 dakika pişirin.

Kızarmış tarafı yukarı bakacak şekilde bir kesme tahtasına aktarın. Bir dilim ekmeğin üzerine bir kaşar peyniri koyun. Kimchi ve ikinci peynir spce ile. Sandviçi her iki tarafı içe bakacak şekilde kapatın.

Tavada bir parça tereyağı daha eritin ve ısıyı orta seviyeye düşürün. Sandviç ekleyin ve ara sıra çevirerek derin, hatta altın rengi kahverengi olana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin. Esnek bir metal spatpa kullanarak sandviçi çıkarın. Kalan tereyağını ekleyin. Sandviçi pişmiş tarafı yukarı bakacak şekilde tavaya geri koyun. Tuzlu sezon. Ara sıra çevirerek pişirin, ikinci taraf derinleşinceye kadar, hatta altın kahverengi ve peynir tamamen eriyene kadar, yaklaşık 5 dakika. Hemen servis yapın.